太安鱼，俗称坨坨鱼，就是江湖菜中的一道名菜。太安镇是川渝交通要道，产嘉陵江鲢鱼。在太安停车的司机们发现了这里的鱼味道鲜美自然，并且做法特别，然后流传到各地。上世纪80年代末90年代初，太安鱼成为重庆一大名菜。
最近在李家沱那边吃了一家新开都太安鱼店，鱼现杀味道不错。
如题，最近很想学做太安鱼或者来凤鱼，求论坛里的高手哥哥姐姐弟弟妹妹发一个私房菜谱嘛，感激不尽！
潼南哪家太安鱼好吃？
交广媒体赴龙缸景区体验。 同时，各区县还有一系列的赏花摘果和民俗旅游活动，如巴南区的鱼洞樱桃节、南彭的草莓节；永川区的“乡村时光·春游赏花季；潼南区的“双江古镇民俗文化节、“2016年重庆·潼南太安鱼...
时光•春游赏花季，合川区的“春风十里•花香合川春季赏花游，江津区的永兴镇油菜花节，潼南区的“2016年重庆•潼南陈抟故里菜花节、“双江古镇民俗文化节、“2016年重庆•潼南太安鱼...
明天要去潼南玩，请问潼南哪家太安鱼最地道，能给个地址或者电话吗？谢谢各位。
想问下各位大哥大姐弟弟妹妹，江北五里店周围哪里有好吃的太安鱼哟！！！小弟叩谢
周末要去潼南看菜花，求推荐县城好吃的太安鱼！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！周末要去潼南看菜花，求推荐县城好吃的太安鱼！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！有不有兄弟姐妹伙推荐下，哦 如果去看过菜花的，麻烦告知下经验也！跪谢老
2014潼南陈抟故里菜花节将于3月1日在崇龛镇开幕。届时，将上演“最美新娘”评选大赛和“爱上潼南”摄影大赛等一系列精彩活动，游客在游赏油菜花的同时还可观看不同主题的音乐晚会。整个3月还将举办太安鱼美食文化节，邀你来钓鱼品鱼吃遍潼南美食小吃，还可以亲自采摘蔬菜品农家蔬...
大坪66中旁边有家太安鱼和芽菜鱼黑不错哟。就是环境差点。爱鱼的朋友可以去告哈。
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