准备开个社区食堂，大家觉得具有什么样的功能才能吸引人气？目前的想法是这样的：一、主食不盈利；主食要健康、卫生、地道、便宜：比如米饭、面条、包子，豆花，泡菜。种类不多，但要做到精细。二、副食盈利；主食是主要盈利点，除了做好基本，要稍微有点特色；比如咖喱鸡、蛋炒饭、尖椒...
3步搞定小朋友最爱的小炒肉1螺丝椒或者随便青椒切滚刀块，锅烧热，直接下青椒煸炒断生，放点点盐有个底味。2五花肉去皮也可以不去随你自己，我喜欢去皮的。切薄片，炙锅，少量油，下肉就不会粘锅了。中火炒香，不要爆得太干了！！！稍微出油，有点点焦黄就可以了。3下少量姜蒜米，和...
重师正门对面往八中走的路上右手边开了一家湘菜馆，叫湘渝情，今天中午去试吃一下，很好吃也。店面不大，环境很好，干净、凉快。老板就是主厨，是个腼腆的湖南gg，介绍了几个招牌菜：跺脚鱼头、蛙鱼跳、干锅黄鸭丁、金牛蹄，都很好吃，特别是金牛蹄，又软又糯，貌似很养颜的哟。小炒肉...
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