3步搞定小朋友最爱的小炒肉1螺丝椒或者随便青椒切滚刀块,锅烧热,直接下青椒煸炒断生,放点点盐有个底味。2五花肉去皮也可以不去随你自己,我喜欢去皮的。切薄片,炙锅,少量油,下肉就不会粘锅了。中火炒香,不要爆得太干了!!!稍微出油,有点点焦黄就可以了。3下少量姜蒜米,和...
想吃小炒肉了,网购了几斤湖南螺丝椒。做了一盘辣椒炒肉,不得不说对于吃辣的人,湖南辣椒炒肉确实可以干几碗毛干饭,辣椒肉嫩辣味足。顺便也吐槽一下某乡基,以前在外面找不到吃撒子就去吃某香基的小炒肉,也是因为觉得辣椒好吃下饭,不过没有对比就没有伤害,某基的小炒肉里面的辣椒和...
重师正门对面往八中走的路上右手边开了一家湘菜馆,叫湘渝情,今天中午去试吃一下,很好吃也。店面不大,环境很好,干净、凉快。老板就是主厨,是个腼腆的湖南gg,介绍了几个招牌菜:跺脚鱼头、蛙鱼跳、干锅黄鸭丁、金牛蹄,都很好吃,特别是金牛蹄,又软又糯,貌似很养颜的哟。小炒肉...
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