我在淘宝看啊看，发现这个价格差距有多大的…… 普遍没得牌子。。。有牌子的我就买了点三能的 但是！！！花样少哇！！！！！！其他花样多的，又不是牌子！！！铝合金搞不好经常弄要粗事的！本来就是放进嘴巴里的东西……纠...
用铁锅炒菜真的能补铁吗？有科学依据么？过去人们都用铁锅炒菜，有说法认为用铁锅炒菜的过程中，锅上的铁能够进入菜中，能够达到补铁的效果，同时能够起到预防缺铁性贫血的作用。但是用铁锅炒菜真的能达到补铁的效果吗？用铁锅炒菜真的能够预防缺铁性贫血吗？
家用厨师机那个牌子的比较好用，要带绞肉，灌肠功能的，麻烦知道的朋友介绍一下
各位兄弟姐妹们，请教个问题，为什么自己做的月饼馅，做成月饼后吃起来很松散，不像买的那么黏糊紧实？我自己做过莲蓉、五仁的，做出来的月饼吃起来比较松散呢，这到底是为什么呢？我参照网上的方式做了几次都是这样，真是头大了！
最近想学下烘焙，自己在家跟着教程老是不会做，重庆有什么地方可以教烘焙的呢，求推荐
19楼的各位兄弟姐妹们，请推荐下各位用过的烤箱，哪个牌子的性价比高，质量好。在此先向各位道谢了
我今天第一次尝试做戚风，用的长帝25B的烤箱，六寸模具。按照君之的方子，上下火180度，35分钟，但是烤出来靠近底部的位子塌陷和有点湿润是怎么回事呢?发图给你们看一下，求解？
大家用的自动打蛋器是什么牌子呢？有什么好的推荐吗？
前段时间有个TX在论坛问我，光波炉怎么烤蛋糕，我是摸索了5次，才完美烤出了不开裂不回缩的戚风蛋糕，现在我买了烤箱了，光波炉一般就烤点鸡呀、牛排啊、鱼啊什么的嘎嘎了。 现在把我用光波炉烤戚风蛋糕的经验介绍下，没烤箱的朋友看过来，可惜当时烤的时候没拍照，将就看哈。 戚...
今天第一次做曲奇。。传说曲奇比蛋糕容易。。高手们看看偶做的曲奇。。咋会是这个样呀。。
有一种蛋糕很神奇——蜂巢蛋糕蜂巢蛋糕，除了具有密密麻麻如同蜂巢般的孔洞之外，还有柔软、清甜如胶质般的口感，和一般的蛋糕很不一样
一直说要给小黑豆做披萨，这周末终于空下来了，做了次披萨，好先上图说话 想起照相的时候已经把粉状的材料全倒进盆里了，大家将就看哈，边做边照相很麻烦有木有~~~~ 披萨皮的材料：高筋面粉200g，细砂糖10g，盐2g，安琪酵母2g，牛奶125g，黄油10g1、先把粉状...
在网上买了些材料准备来学烘焙，有面粉、可可粉、酵母粉、塔塔粉、香草粉、吉士粉，请问是放常温保存还是放冰箱，还是某些放冰箱某些常温？请达人指点另外做酸奶那个菌种，我看包装上写的是0度冷藏，是放冷冻室吗？
各位我有一问题想请教大家，我用美的面包机选择和面程序，它一次自动运行15分钟，我选择了两次也就是30分钟达到了扩展阶段后加入黄油想继续和面达到完全阶段，面包机选择和面键没有反应了，搅拌叶不旋转，这种情况怎么办。谢谢，我很急，在线等高手回复
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