2013年春节入手的烤箱，算起来走上烘焙这条路已经三年多了，曲奇，蛋挞，蛋糕，面包前前后后都做过了，所以也想来记录下自己的点滴......
看到好多mm都迷上烘焙了，就发点自己以前搜集的网址吧1.http://www.skybake.com/teaching.asp这个是个在线学习烘焙的，视频教学，自己觉得又实用又好学，最主要的看着学比较简单。2.http://blog.sina.com.cn/roro...
哪里可以学习烘焙？当然不是专业的，开店的那种水平。自我学习、喜爱、提高
烘焙也做了一阵子老，简单的还可以，稍稍复杂的就不行老，算不算瓶颈，想提升哈，求个地址，最好有个课程简介和价格哈
不论在过生日，还是在平时，蛋糕是我们经常选择的一种糕点。烘焙蛋糕的过程就像是一次实验过程，充满了各种各样的可能性。每一个步骤、每一种成分都要求精准无误。每个人制作蛋糕都不一样，那是因为除了严格遵循烘焙配方来要求，我们还需要掌握一些烘焙中的关键技巧。这些关键技巧往往...
势3：升级版的微烤一体机可以实现水波炉功能。即通过超高温水蒸气高火力焗烤食物，在不使外表变干的前提下，能够使食物达到最佳口感，而且可蒸可煮，可选择纯蒸汽功能、微波功能和焗烤功能，对于新手来说不失为一种很好的选择。但任何产品有优势就会有不足，不足之处在于：不足1：烘焙...
烘焙入门，教你怎么挑选烤箱。点击查看 菜板怎么选？怎么让它的寿命更长？这些你都清楚吗？选购：菜板通常有木质和塑料两种，均适合于家庭使用。其中木质菜板主要用于切肉和较粗硬的果菜；塑料菜板多用来切菜、水果等，这样既卫生又方便。木质菜板最好选用由银杏树、榆树或柳树制成的，...
最好的小点心哦。低卡零食：优酸乳其实在平时饥饿的时候吃优酸乳是最好的选择了，蛋白质含量非常的丰富，适合在下午饥饿的时候用来填饥，当做小点心吃是不错，但是绝对不能当正餐吃哦。低卡零食：饼干一些苏打饼或是高纤维的饼干，饱腹感都不错，而且一般热量都是比较低的，最好选择烘焙...
有没有人组团学烘焙啊？？我自己会一点点，但是还想学点 有没有大神知道哪里可以学 怎么组团
我印象好像石桥铺有家 但是具体地址不知道 哪个亲晓得的说下啊 有江北的当然最好了 谢谢！
--抹茶酥 翠翠的绿色，就像看到春天了一样~~ 来自君之的方子，非常感谢，第一次做就成功了 需要的材料有：水油皮：中筋面粉150克，细砂糖35克，猪油40克，水60克油酥：低筋面粉100克，猪油50克，绿茶粉3克馅料：红豆沙馅(或绿茶馅)400克，分成20份。 烘焙...
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