。外婆还会在午夜12点的时候点上子时香，在院子里虔诚的祷告祈求一家平安。那些袅袅的烟和外婆在香烟后面虔诚的脸到现在我都还记得。只是那时候不太明白外婆这样做的意义也不曾发现平安与健康的总要，直到有家人经历过生死病痛，才发现原来健康真的是比什么都重要。于是，开始学习烘焙...
咳咳，在好吃狗混了好久，却从来没正儿八经的发过贴。所以，为了弥补我的罪过，我决定来发个烘焙系列。顺便说哈，我平时喜欢在屋头捣鼓吃的，有共同爱好的JMS欢迎短起。 这款饼干是很久以前做的，一直不知道如果来描述它。硬硬的口感很适合看电影的时候慢慢来磨牙，口感倒有点像阿拉...
想买个烤箱，可淘宝上看得我眼花缭乱的，请教各位烘焙达人你们都用的什么牌子的呀
想好了要踏入烘焙界，请各位帅哥美女给推荐一款不错的烤箱！ 想了好久还是觉得入圈了，网上看了好多款烤箱，最主要看了看之前同事说过的长帝，眼睛都看花了。看评价有的说什么受热不均，温度不够。越看越是不知道怎么下手了。求大家给推荐一款好用的。
准备开个烘焙店，面积80左右，想找个有烘焙店设计经验的设计师进行设计。基本要求如下：1、设计需要年轻化，有创意2、店铺为“前店后厂”3、需要考虑排污、防虫等问题4、需要考虑烘焙过程中的流程：打面、烤制、洗刷、裱花等5、需要考虑设备的摆放问题等...
去年就想入烘焙的坑了，但是一直很犹豫烤箱的问题，看过美的和小熊的，都是299左右的，但是我看到评价有人说用几次就坏了，是自己做来玩的，日常就烤点糕点之类的，大小合适的，有好用的烤箱推荐给我吗
酸奶奶酪蛋糕 味道堪比奶油奶酪蛋糕哈 酸奶奶酪也是自己做的 很不错的哟 先介绍酸奶奶酪做法 1. 准备 奶1L左右，酸奶1杯（大概用60克左右，我随手倒得），酸奶机 2. 酸奶倒进发酵盒里 3 再倒入所有的奶，搅不搅拌都没有关系（反正一般我没有搅） 4. 放入酸奶...
起网店无照销售乳制品案后，天宁工商分局昨日提醒，凡申请乳制品经营的单位、个人，必须到工商部门申领相应的食品流通许可证和营业执照，消费者网购时要注意甄别。 几天前，红梅工商所接到群众举报，对金梅花园一网店进行立案调查，在现场发现了奶酪、调料等食品多桶，还有烤箱等烘焙...
咔进烘焙这个门咔了好久噢前几天终于和老公下定决心买个烤箱回来耍一耍我比较喜欢吃甜食 蛋糕 面包 .. 笼统的说 撒子都喜欢吃出去吃到撒子好吃的老公都一句 喜欢咩?我回去给你弄!开先还觉得 哇塞 我好幸福图样图森破久而久之你在说这句话 你再说! 我打你噢不说这些废话了...
我是自制的发酵箱，建议淘宝，100块以内搞定）。期间，每隔15分钟拉伸折叠并翻转一次，连续三次（如果省事，也可以只用一次）。4.发酵至2-2.5倍大（翻折加一发大约90分钟），取出轻微拍打排气、滚圆（手法见网上教学视频），并28℃静置20分钟。滚圆以后，烤箱放入烘焙...
最经典榴莲千层“热带水果之王”名不虚传果肉香浓丝滑，总统淡奶油细腻鲜香，冰爽口感好适合夏天最近天气热各种想吃水果，个人还是比较喜欢吃榴莲的，特别是榴莲千层，最近是到一家私人烘焙的黑好吃，也想问下大家吃到好吃的是哪一家的！
烘焙新手们都可以整起，简单还好吃主料：厚度2-3cm猪里脊一块，大小随意（个人觉得三线肉会不会更好吃，带点肥肉的叉烧更有赶脚，下回试一哈）配料：李锦记叉烧酱（超市很容易买到）做法：1.将猪里脊伴上叉烧酱装到保鲜袋里面放冷藏室腌制2天，可以在肉上面用叉子叉点小眼眼，方...
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