石油路时代天街有没有什么好吃有创意的烘焙蛋糕店
因为准备转让烤箱及烘焙工具，所以这四本关于烘焙的书对我来说也没有什么用了！希望有兴趣的童鞋一起收了！！！绝对是百分百的新书！我上个月才从当当网上败下来的，看都没看过....现在还剩两本了，要的童鞋短我，电我都可以~书籍目录：1.五星级精致西点蛋糕 原价：49.8 当...
想想曾经我也是混过厨娘煮夫板块的，后来消失了很久很久...没有发过贴。可能是年纪大了，习惯看，不喜欢写了。最近做了一些烘焙，还行，终于比手残党好一丢丢了。特此记录。
，锡矿业风光已尽，一些华工的后裔开始 聚集在昔日的街场开铺经商，其中以金饰、 百货及餐饮最为兴隆。传统的咖啡店便是在 这个时期开始广为人知。原产于马来西亚的 浓情世家怡保白咖啡，采用巴西和哥伦比亚 上乘的阿拉比卡、罗布斯塔、利比瑞卡咖啡 豆。以其独特的秘制配方，烘焙...
以市场最低价格提供：烘焙五谷杂粮批发 五谷磨房原料 熟五谷杂粮批发 禅食原料批发 花果籽类 改进型五谷杂粮磨粉机（保证超细超好用）固元膏专用蒸箱批发 固元膏专用紫砂罐 ！只要购买改进型不锈钢粉碎机器、750克型小型不锈钢粉碎机器；恒温固元膏蒸箱,就可以获得全套五谷磨...
红豆沙也是自己做的，进入全面DIY时代，呼呼！顺便吼一句：不论是外面买的普通面粉还是超市买的普通高筋粉，跟烘焙专用面粉比起来，发酵效果和面包成品的组织效果简直不可同日而语呀！用的金象粉（搭配20%的低粉），揉面时都还没有出膜，面包都基本达到了松软拉丝的效果。用面包机...
我想加一下关于厨房使用、烘焙、wanghong的重庆的微信微博公众号，谢谢大家啦
请问大家烘焙一般用的哪个牌子的芝士？想要那种重口味的
千万不要让你老婆搞什么烘焙，谁知道她会弄出个啥玩意儿。。。
最好的小点心哦。低卡零食：优酸乳其实在平时饥饿的时候吃优酸乳是最好的选择了，蛋白质含量非常的丰富，适合在下午饥饿的时候用来填饥，当做小点心吃是不错，但是绝对不能当正餐吃哦。低卡零食：饼干一些苏打饼或是高纤维的饼干，饱腹感都不错，而且一般热量都是比较低的，最好选择烘焙...
家里有台很古老的烤箱，买了5,6年了，一直闲置起的，最近在外面给幺儿买蛋糕时看了下后面的配方居然有防腐剂，于是打算自己在家给幺儿做起吃，以前我都是泡亲子版的，现在进军好吃狗，比着前辈的方子做了这款海绵蛋糕，没想到第一次就成功了，而且味道还不错哟。
请问烘焙高手：磅蛋糕怎样考得酥松？一般175度烤40分钟，外表脆脆了，裂口也很高，但切开中间总是有点死板，而且冷了高度也降低了。请问是时间不够？还是黄油打发不好？话说这个天气黄油室温根本没有什么反应啊，有什么好办法？[/疑问]
自从入了烘焙的坑以后，我觉得我是爬不出来了，无可救药啦。。。。刚刚开始入手烤箱的时候想法不要太简单，就是为了让我家的费头子吃到外面太多添加剂，所以就自己跟到网上各种教程瞎鼓捣，成功的不成功的不计其数，成功了，看到小朋友喜欢的表情自己都收不住，不成功的也会萎靡很久然后...
全部(1674)
更多
收藏
