这段时间的烘焙私房，自己慢慢摸索的，会越做越好，也
在烤盘上均匀的刷上油，我用的无味的 调和油5.把所有拌好的材料倒到烤盘里，压紧压平。6.放入预热好的烤箱，180度上下火烤18分钟。出炉冷却后，用刀切成想要的大小。注：我的烤箱是长帝25B，这些配料烤出来的燕麦块的厚度大约1厘米左右。如果还想增加厚度。食材加倍，烘焙...
购物狂里看到一个帖。楼主 说 自己是 本土的渝中区 解 放 碑 女娃儿，87年的，已婚，嫁了一个重庆本土城里人，房子车子男方全款购买，归于她一人名下，家里有钱，半年时间都要环游世界。 从小都不得摸一哈锅碗瓢盆，但是婚后就上得厅堂下得厨房，琴棋书画，泡茶插花，手工烘焙...
今天跟着烘焙群里面的MM到陈家坪采购了点东西，收货真不小工具材料，网上有的，那里也有，而且种类很齐全，有很多选择，价格跟网上差不多，有的贵点，有的便宜点，正常，我们做了比较，重庆的卖家最大的优势就是可以分零，但是如果我们几个人一起去买，大包装的一人分一点，其实很划算...
老公在学摄影，让他给我拍了两张成品~哈哈，比我拍的好多啦勇敢的来开个教程帖O(∩_∩)O哈哈~
配方【焦糖布丁】 下图中模具做了8个，受到一致好评，除了我老公，不爱吃甜品的我也觉得好好吃呀，虽然好甜，但是甜品嘛本来就要甜呀，哈哈~配料：布丁液配料：牛奶250ML，细砂糖50克，鸡蛋2个(100克)，香草精少许(没有可不放)焦糖配料：细砂糖75克，水20ML烘焙...
自从有了飞饼皮这个好东西后，现在蛋挞做的是相当的频繁，那做蛋挞剩下的蛋白大家怎么处理的呢，呵呵，好像有的同学做的双皮奶吧，现在再告诉大家一个方法，就是做蛋白牛油薄饼，超级好吃，做起来也很简单，一个盆搞定，你也试试看。方子：配料：蛋白2个(约65克)，中筋面粉(即普通...
前几天在网上学习了一个法式煎蛋，用黄油煎，然后裹成蛋卷的样子再切。好好吃，连续煎了几天就把家里的黄油都用完了。缺货了，求团长开团。有这种小包装的最好。
最近时间比较多，想找间烘焙教室学习一下，和大家 一起交流交流。请问下哪里有啊 最好是在沙坪坝或者江北附近的 大坪这些都可以 谢谢
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