烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。相传,生活在中国北方广阔大地上的狩猎和游牧的民族,常在篝火旁烘烤整只的猎物和整羊进食。人们逐渐发现整羊最好吃的部位是羊后腿,便经常割下羊后腿烘烤。单独烘烤的羊后腿不但比烤整羊时间快,而且更加味道鲜美,食用方便,烤羊腿遂逐渐代替了烤整羊。经过长期的发展,在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品,使其形、色、味、鲜集一体,色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻,被人们赞为"眼未见其物,香味已扑鼻"。
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如题,有吃过的麻烦简单讲解一下哪里能吃到,有套路没,感觉98连成本都不够。
这样的天气,一碗浓浓的羊汤暖胃,羊肉羊杂沾上老板秘制的青椒酱和豆腐乳,简直神仙日子,还有辣子田螺,烤羊腿
妈妈说冬至吃了羊肉一个冬天都不会冷哦。上礼拜刚吃了羊肉汤锅,今天就整个烤羊腿呗,嘻嘻
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