烧烤可能是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类)烹调至可食用,因此台湾亦有称此为烤肉;现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。独自烧烤在现代社会中几乎是很少见的,不论在亚洲、美洲和欧洲,烧烤通常是小至家庭,大至学校的集体活动。
之前看了帖子,迫不及待约上小伙伴去吃烧烤!
这是三月份的某一天,我们临时决定出去烧烤,我从十一点半等小伙伴们来接我,等到了一点,还去巴南接另外一个小伙伴,哎接近三点我们才到达场地,真的是饿、饿、饿。。。。。。。。抓紧时间开始准备烧烤场地图片不多,基本上都没拍,我当主厨拿菜去了,大家都饿了,没来得及有时间拍场地...
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