南坪这家烧鸡公还是好吃。这个豆干和折耳根不摆了。
，每一道菜都很好吃，虽然店里的装修普普通通，但是平时去这家店光顾的客人很多。每次去云篆山几乎都会去吃这家店的菜，地址在巴南区干湾村，到云篆山小学附近就能找到这家餐厅了，公交线路：轻轨3号线，转162路小巴（6:00-18:00），下车95米到达。还有一家叫方家烧鸡公...
屋头有闲置的自家卤和烧鸡公佐料，以及麻辣鱼佐料，还有朋友送的火锅底料，今天买了蹄髈回来，把蹄髈焯水三次，高压锅里面加入自家卤、烧鸡公佐料、麻辣鱼佐料和火锅底料，加水加自己晒的二荆条干海椒和花椒，把焯过水的蹄髈放进高压锅压 20 分钟，关火冷却打开锅盖，哇，色香味俱全...
麻辣小龙虾准备10斤小龙虾，不想洗的，可以买个小洗衣机，洗干净去头，扯虾线然后过油，捞起来备用。起锅烧油，放点蒜米炸一下，再放入豆瓣酱，放入辣椒，花椒，火锅底料（烧鸡公底料）备注，基本麻辣的底料都可以烧龙虾，不一定非要龙虾底料，调味用盐，鸡精，味精，胡椒粉，辣鲜露，...
烧鸡公用哪种调料更好吃？自己怎么做烧鸡公？自己还挺喜欢吃烧鸡公的，超市其实也买得到烧鸡公的佐料，用佐料煮的烧鸡公方便很多，但是品牌有那么多，哪个牌子的烧鸡公佐料更好吃一点的？还有自己做烧鸡公的话，需要那些调料1、烧鸡公其实是一道食物，是比较特色的重庆美食，可以是很多...
中午看帖子有人在问奥陶纪附近的美食，才突然想起来发一下这家烧鸡公其实开了黑多年了，就在奥陶纪下面的百花村那一片，走下来可能要7、8分钟左右、、其实每年避暑都要去吃，山上的餐厅好吃的不多，勒家的味道还算巴适的，开了黑多年了，尤其是笋子，确实黑脆，这周上去又切吃了一回，...
能看到这家店了，名字就叫“梁山鸡”。据说原来在化龙桥卖得黑好，后来拆迁就搬过来了，生意依然火爆，不定位子一般都要等倒吃二轮，而且还不一定有，好些人都是开车去吃（但巷巷里面不好停车）。店面不大，好像就是一楼的居民房改的门面，大概有10来桌的样子。 鸡的弄法类似于烧鸡公...
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