牛肉汤属于京菜，主要原料是牛肉，口味是鲜，工艺是炖，烹饪难度属于中级。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。
装备搞起，买当地最为新鲜的牦牛肉和蔬菜，吃个户外火锅，下午听歌喝茶！全程约220公里，开车小时，路况良好。Day4：小金﹣理小路﹣大二普-雷神王瀑布-红石滩-古尔沟温泉。早上9点酒店出发，延网红公路理小路前往古尔沟，一路风景王炸！晚上温泉小镇古尔沟，晚上特色牦牛肉汤...
白灼虾（这个东西好像必点一样，每个桌席都有）、玉米蟹、清蒸边鱼（本来可以选清蒸鲈鱼的，在服务员的建议下改成了边鱼，她说边鱼的刺要大点，希望吧）、客家鸡、野菌烩海参、活水兔、金钱芙蓉、干江豆炒肚条、红烧鳝鱼、番茄炖牛肉汤、金瓜八宝、鲜椒仔排、三时令小菜、尾汤。三点心。...
一直都在纪录片上看到洛阳牛肉汤，今天特意开车半小时过来尝试一下；点了一份30元的牛肉汤、一份拼小菜，牛肉汤端上桌牛肉多多的，热得冒烟的牛肉汤加上辣椒，配上大蒜，沾上饼丝，一口热乎的汤顺喉而下，冬天吃上一口暖暖的；和重庆面食不一样，牛肉汤汤口鲜甜，没有异味，可以尝试先...
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