牛肉汤属于京菜，主要原料是牛肉，口味是鲜，工艺是炖，烹饪难度属于中级。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。
是赵云战马饮水的地方。传说赵云的马是白龙马，所以这个地方就叫白龙池。后来，白龙池被填了起来，这里形成了一条小街，街名也叫白龙池，上接正阳街。白龙池街抗战时期还在，现已不存。老重庆有家著名的餐馆“粤香村,就位于白龙池。粤香村，不是做粤菜的馆子，而是以牛肉汤...
兑热水大火烧开，小火炖到牛肉软烂。 6，加入盐，胡萝卜，继续煮20分钟。即成红烧牛肉面汤底。汤汁浓郁红亮，但是不清爽不油腻。 面条一定要另一个锅单煮，煮好捞出来，连肉带汤浇进去，撒点香菜即可。 分装可以把保鲜袋套在碗上，够一碗即可一份。煮面煮六成把水滤除，倒入牛肉汤...
家尖椒鸡和农家鸡黑好吃是土鸡，据说是什么比赛拿过奖的，地方很偏，而且去晚了，就没得了。还有就是有家牛肉馆在那边一家万州烤鱼坎下，貌似上过新女报的叫99牛肉馆啊，据说只卖九道牛相关的菜，黑新鲜每天也是卖完就没了，很多人开车来吃，推荐水煮牛肉，肝腰合炒，泡菜牛肉，牛肉汤...
以前有机会就去梅子堡那里吃牛肉汤锅，结果上个月和内伙子去的时候发现整条街都拆迁了```有人知道搬到那里去了吗？
由安排，然后继续游玩昨天未游览的景点。建议游览行程：早上早起去乘坐观光车，然后别耽搁去乘坐电瓶车到洛绒牛场，在这里，大家第一时间去乘坐马匹上牛奶海（景区内马匹教少），到达牛奶海映入眼帘的是在高山上出现的一颗明珠。拍完照，耍完后返回洛绒牛场，在这里喝上一碗萝卜牦牛肉汤...
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