新手哈，我妹炖了三次牛腩，都不耙，每次都是2－3个小时，不是高压锅哈，就是一般的锅，有没得啥子好的建议呢，小伙伴们遇到过没得也？牛腩照片就不放了，放一张炖鸡的哈？
冲浪看到的，欢迎补充~1、第一招：煮米饭，先放一点食盐，饭更香。 淘米时撒半指甲盖盐，水开前就溶在锅里 陈米也能煮出油润光泽，揭锅像开了美颜 配红烧肉汤汁都能多吃半碗。2、第二招：炖肉加可乐绝了！不管是牛腩还是排骨，倒半罐可乐进去，肉炖得又软又烂。甜滋滋的焦糖香钻进...
不吹捧哈，只是理性问一下因为之前在永辉超市买牛肉是59块钱一斤，看到这个35一斤还是很便宜划算，就买了一盒。都是些边角料，大坨的做了红烧，吃啥肯定还是没得牛腩红烧好吃然后薄的就码了佐料做成钵钵鸡吃了。
中午在厨房花费1小时做番茄土豆炖牛腩，庆祝明天暑假正式开启！经过一学期的实践摸索，现在做这道菜已经轻车熟路了。好棒！图1：除过水的牛腩、生土豆、生番茄在炒锅里和各种调味料炒香后加开水。图2：倒入高压锅，压10分钟。图3：软烂喷香的牛腩炖好了。?
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