红烧肉是热菜菜谱之一，以五花肉为制作主料，红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，口味属于甜味。红烧肉是一道著名的本帮菜，充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。
过年了，吃点好的
今天做的鹌鹑蛋红烧肉套饭，明天开始给家人们送饭，完全考我技术了。有了万能调味包这个菜不要技术，哈哈，最近我只喜欢会做肉，不会做素菜了，啷个得了。
耙耙的。有段时间，我经常说多舀点萝卜嘛，老板娘很财迷，多舀一点萝卜，一定要扣几坨肥肠回去。几个回合下来，我就认输了，再不提无理要求。我问过老板娘，这肥肠怎么烧出来的，居然这么好吃。老板娘说，5000元，给5000元我就教你。我只好埋头吃饭。她家，除了肥肠好吃，红烧肉...
就这么一小坨，一口就能干掉的红烧肉居然要卖9块钱，你们吃过这种精致红烧肉吗？值不值？想知道到底能有多好吃
在网上居然看到了红烧肉蛋糕也是够奇葩的但是我越看越不对劲怎么感觉它不是一个真的蛋糕呢。。。不过还蛮经济实惠哈，自己也可以做{:1_353:}
ps：原谅我用原相机拍的，颜色暗了一点，实物比照片好看很多人都爱吃红烧肉，肥瘦相间的五花肉慢炖后，口感糯叽叽的，肥肉不腻，瘦肉不柴，巴适得板虽然红烧肉食材只用到了五花肉（我们重庆人喊三线肉），但是要想做好，还是要下点功夫，单单是炒糖色这一关就难倒了不少人。我以前自己...
被专业厨师点赞的红烧肉，心里美滋滋最简单的原材料，Less is more，哈哈哈哈
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