红糖的原料是甘蔗,含有95%左右的蔗糖,古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压,压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质,接著以小火熬煮5 ~6小时,不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉,使糖的浓度逐渐增高,高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖,也就是红糖砖,这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养,同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。制作过程中熬煮的时间越久红糖砖的颜色也越深,使红糖呈现出不同深浅的红褐色。而我们常见的传统粉末状红糖则是红糖砖再经过研磨所制成。
夜晚的糖水,现在的我是个广东人。
大学的时候就开始大姨妈痛经,最近两年还发现自己来大姨妈的时候情绪低落红糖水常备,暖宝宝贴也囤积了不少,但是真心只能自我安慰7月闺蜜推荐给我贴欣枣苓颗粒,自己也看书学习调理1、晚上泡脚,微微出汗的程度,半个小时2、重口爱吃甜食和辣的都尽量戒,这个夏天都没有吃雪糕,清淡...
偶然的机会买到的发糕,以前只吃过原味,最多加个芝麻,没想到现在味道这么多了,还多好吃的好像口味有原味,红糖,黑米,黄桃,朱古力,玫瑰,芝麻,桂花,葡萄干,红豆,什锦,蔓越莓是不是很多?
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