臭豆腐

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“臭豆腐”是以含蛋白质高的优质黄豆为原料,经过泡豆、磨浆、滤浆、点卤、前期发酵、腌制、灌汤、后期发酵等多道工序制成的。极具特色的休闲风味,臭豆腐在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异:北京王致和臭豆腐乳不能油炸,为馒头和大饼等面食的配品;长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名,但其制作以及味道均差异甚大。吃臭豆腐,对预防老年痴呆还有积极作用。

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在长沙排得水泄不通的文和友

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夏日炎炎游湖南张家界

来自546647Jun 12, 2025 旅游休闲 > 游山玩水
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一个人吃火锅算是几级孤独?

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春节临时起意的长沙行

来自echo215Feb 26, 2025 旅游休闲 > 游山玩水
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