“豆花鱼”属于川菜，主要原料是草鱼、豆腐、淀粉等，烹饪工艺精湛之处是“煮”。其菜肴口味特色为麻辣鲜香，鱼嫩滑爽，豆花绵扎，黄豆酥香，宜佐酒下饭。
这两天接待总部领导，每天都麻起的，但是，还是上来发个帖，说哈这两天吃的鱼些。昨天晚上在鑫源渔港吃的，这算是目前重庆可以吃鱼、可以看夜景、环境不错的地方之一。不过他家的东西，吃来吃去，发现凉粉、凉拌藤菜、豆干是最好的的，鱼嘛，干烧水米子和豆花鱼都还不错，其他就麻麻了。...
全部(26)
更多
收藏
