酸汤鱼(Fish in sour soup)是贵州菜和黔菜系中非常著名的火锅菜品。
旅店,因为住在这个山上,可以晚上走几步到山头就可以看到千户苗寨万家灯火的夜景,白天可以看到千户苗寨的全貌,去千户苗寨住宿是两人间20—60元/人,就是农家的吊脚楼,洗漱间都是公用的,当然有较好的旅店房间内自带卫生间,看个人选择。 饮食:千户苗寨特色就是酸汤鱼...
昨天意外地在天桥下的小摊上看到了鱼香,毫不犹豫地买了一把。“鱼香”是老家的叫法,我也不知道它的学名是什么,长得有点像薄荷的一种香料,但跟薄荷的味道完全不同。味道很浓郁,在老家,这是酸汤鱼、汤锅的调味碟里的必要材料。在重庆倒是很少能买到。大晚上的,忍不住还是动手做了一...
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