食醋，又称为醋、醯、苦酒等，是烹饪中常用的一种液体酸味调味料。醋的成分通常含有百分之三到五的醋酸，有的还有少量的酒石酸、柠檬酸等。理论上讲，几乎任何含有糖分的液体都可以发酵酿醋。今天，按食醋生产方法，食醋可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋，是以粮食为原料，通过微生物发酵酿造而成。人工合成醋是以食用醋酸，添加水、酸味剂、调味料，香辛料、食用色素勾兑而成。
昨天想吃鱼香肉丝就自己炒的，总感觉差点撒子，调味不对，有点酸了有撒子窍门没得，比如糖醋排骨那个1234的比例
糖醋排骨68，我觉得48不得了了吧还有热菜就没照了，反正整体一般般，菜价偏贵
我做出来黑黢黢的，但是我妈做的就是这种，卖相更好一些
好吃到哭的凉拌荞麦面！！我已经疯狂咽口水了.....食材：鸡胸肉荞麦面黄瓜、胡萝卜、鸡蛋1个料汁：生抽2勺、醋3勺、耗油1勺、凉开水3勺、小米辣、香菜、白 芝麻适量。步骤：1、水里面放入料酒、生姜、鸡胸肉、水开继续煮10分钟捞起撕丝2、荞麦面煮好捞出放入凉水，黄瓜切...
我觉得算，我妈说哪里下饭了？反正我觉得下饭就对了！哼
怎么做才好吃？面条食材：面条材料：中筋面粉200克、鸡蛋一个、水40克、盐1克、植物油5克其他材料：豌豆100克、猪肉100克、小油菜100克、碎米芽菜30克、红油豆瓣酱10克、甜面酱10克、芝麻酱10克、生姜一块、大蒜三瓣、油泼辣子适量、猪油一点点、生抽适量、香醋...
先说我自己吧，每次回老家，我爸都要从那背好多东西回来什么盐、醋（？？？这个可能是他的思乡之情，觉得当地的醋好吃），还有豆花佐料、花生糖、米花糖……今年最夸张，装的后备箱都塞不下了，别问，问就是要给其他在重庆的朋友和亲戚带说了好多次，别个真...
快试试这个无水焖虾，虾肉味美鲜甜，弹紧实，搭配酸辣可口的酱汁，这才是白灼虾的正确吃法，好吃到舔手指！锅底铺姜葱，放上虾，淋两圈料酒，盖盖中小火煮5~6分钟，过冷水剥壳蒜末，小米辣，葱花，2勺生抽，1勺香醋，一点凉白开，拌匀即可
今天花了20元给家人加个餐，做法简单，零失败，厨房小白也能轻松驾驭。好吃开胃又下饭，大人小孩都喜欢吃。1、准备食材：基围虾、蒜瓣、生姜、小葱、小米辣、生抽、老抽、料酒、陈醋、蚝油、食盐、蕃茄酱2、蒜蓉大虾的做法：（1）基围虾去头挑去虾线洗净，蒜瓣剥皮切末，生姜去皮切...
最爱的糖醋排骨，安逸惨了
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