鸡蛋（egg），为雉科动物鸡的卵。鸡蛋主要可分为三部分：蛋壳、蛋白及蛋黄。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。
1.现剁现调的馅儿，里面有新鲜荠菜，现熬猪油渣，手剥新鲜虾仁，猪肉。调料简单，提前准备好葱姜水注入肉馅，另需适量盐胡椒粉生抽白糖鸡精，最后加一颗鸡蛋，搅拌均匀即可。叮咚买菜上也有现成的冷冻荠菜馅，是沥干后切碎的那种也比较方面，但是切得比较粗糙，没有自己手工做的精细。...
榆钱处理干净后，加一点盐和面粉搓揉成型，上锅蒸15-20分钟。酱汁的做法：生抽+蚝油+香油+蒜泥+煮熟的鸡蛋+醋（可加可不加）简单又好吃，巨香～
榆钱难找，捋回来做成榆钱饭。挖点蒲公英，拿回家焯水凉拌着吃。小溪边的水芹菜，掐一把，炒着吃。
加个鸡蛋，简简单单，味道却好极了！
1.三餐之外饿了就吃个鸡蛋
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