麻婆豆腐是中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜之一,此菜的特色是以“烧”法烹之,在雪白细嫩的豆腐上、点缀着棕红色的牛肉末和油绿的青蒜苗,外围一圈透亮的红油,如玉镶琥珀,具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜的独特风味。
》点击进入招行信用卡在国外被盗刷,求帮助!!求扩散!!周六(20号)晚上11点左右在家看完电视,打开手机,心中一紧,出事了!招行信用卡中心发来信息:在英国消费464美元,迅速打信用卡中心客服电话,确认卡被盗刷,请求停止支付》》》点击进入你们会买1500一份的麻婆豆腐...
平时基本不在家做饭,都是叫外卖,今天心血来潮跟着抖音学了3道菜,感觉还不错。可乐鸡翅卖相不咋地,但是味道很棒。加了肉沫的麻婆豆腐有那味了,就是太大一盘了,一个人吃不完。百砍鸡有点翻车,家里没有红油辣子,就用豆瓣酱代替,结果有点咸。。。总体来说还能入口,多做几次会越来...
川菜第三名菜,家家都会做,但做好不容易。豆腐切块后放底盐氽水2分钟,放凉备用。牛肉粒炒香后放入姜蒜粒、花椒、豆鼓和豆瓣、辣椒面,炒香后炒出色后加水,烧烤后调入盐、生抽、老抽,下豆腐。小火入味,大火收汁,起锅前分三次勾芡 ,撒入花椒面和蒜苗颗颗。断生起锅。火红的色彩印...
全部(186)
更多