冰皮月饼原本从香港传过来的。叫“冰皮月饼”的主要原因是它违反传统月饼的制作方式。因所有传统月饼都是由糖浆做皮,颜色是金黄色。而冰皮月饼的部分原料是糯米,做成的月饼外观呈白色的,是在冷冻箱里保存,售卖时保存在冷藏里。
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别人送了一盒冰皮月饼,没有吃过这种高档玩意,是不是冰皮月饼要放到冰箱头哦?
昨天在网上翻了下菜谱,看见有做月饼的,发现其实不是黑么难。鉴于家中没有烤箱,就试着做了紫薯奶黄月饼和冰皮月饼(莲蓉咖啡陷),感觉多成功的。下一步就可以多做点趁中秋完之前送给妈老汉啦
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周末逛超市,买了冠生园的月饼,真的是太难吃了买了我才想起来去年也买了的,不好吃,哎,这记性月饼真的是还没得粽子好吃,为啥子要发明这种高热量不易消化还难吃的糕点啊唯一好吃的我觉得是冰皮月饼了,其他的真的是一言难尽啊你们有吃到过哪种月饼好吃的,可以推荐给我一下,哈哈哈哈...
这几年吃重饭的月饼有点伤了,看到坛子里心灵手巧的妹纸们做了许多月饼,被诱惑到了,也想尝试一下。 虽说冰皮月饼是月饼中操作最简单的,但我还是笨手笨脚的弄得腰酸背痛,做完直喊要去楼下按摩推拿。。。。伤不起啊伤不起,做都做了,也放两张图上来吧! 自己包的馅儿有点多,都透...
味)12 祥 福 礼 盒 89元 (9个月饼,7种口味)13 金秋福月 盒 79元 (8个月饼,7种口味)14 吉祥华月 盒 69元 (9个月饼,7种口味)15 锦 月 盒 59元 (9个月饼,6种口味)16 心 礼 盒 59元 (8个月饼,5种口味)17 冰皮月饼...
刚才看到个贴说是香港的,但是重庆哪儿有卖的也,求推荐
出售2011年重庆扬子岛酒店月饼券,各个价位的都有,75折出,分别是:扬子月,票面金额79元,折后价59元;阅秋,票面金额99元,折后价74元;清风,票面金额139元,折后价104元金玉满堂,票面金额199元,折后价149元晶颜,票面金额259元,折后价194元冰皮...
传统佳节中秋又快到了,中秋节是家人团聚的日子,在这个特殊的节日,月饼是必不可少的,可是苦恼又来了,月饼那么甜那么油,想减肥的朋友要怎么吃才会不影响自己的减肥计划呢?秘笈:美味月饼怎么吃才不胖 1.选款式:总的来说,广式月饼重糖,苏式月饼重油,冰皮月饼相对低油糖。脂...
朋友有一张沁园至脆惊喜冰皮月饼的提货卷(8个装),因为家里人都不爱吃月饼,现在转售,9月21号以前领取,有兴趣的亲,请私信我,谢谢
请在1楼注明:正在参加美味入口,凉在心里活动:http://go.cqmmgo.com/forum-324-thread-996636-1-1.htm去年做冰皮月饼剩了很多澄粉,于是拿来做凉皮。网上找了些方子,各说各的,于是自己亲自实践。1.澄粉加水,调成稀糊状2....
小朋友幼儿园明天举行亲子活动,做冰皮月饼,为娘拖延症晚期了,明天就要活动了,今天才想到去买原材料这些,结果找了几家蛋糕店都没有买到,这下着急了,本来想在网上买又怕明天到不了那就麻烦了,跪求各位大神些推荐下哪里有卖的。急急急呀
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