冰皮月饼原本从香港传过来的。叫“冰皮月饼”的主要原因是它违反传统月饼的制作方式。因所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色。而冰皮月饼的部分原料是糯米，做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏里。
原料：60克糯米粉、黏米粉40克、澄粉30克、糖粉40克、紫苋菜汁160克、熟色拉油20克。做法：1、除糖粉外所有粉类混合均匀；2、放炒锅用中小火翻炒至微黄，炒至没有生粉味即可；3、紫苋菜洗净，浇入开水没过紫苋菜，搅拌，看水变得很红后，把苋菜取出剩下的汁即可；4、把...
晒出了各种自制月饼。与往年不同的是，今年自制月饼比较多。 “家里的人为我付出很多，连家务也不让我碰。”家住渝北区冉家坝的孕妇梁小姐告诉重庆晚报记者，上月在网上看见有人自制月饼后，她上网找来做月饼的教程，又在淘宝网上买来模具和材料，经过一周的实践，她将第一块冰皮月饼...
昨天在网上翻了下菜谱，看见有做月饼的，发现其实不是黑么难。鉴于家中没有烤箱，就试着做了紫薯奶黄月饼和冰皮月饼（莲蓉咖啡陷），感觉多成功的。下一步就可以多做点趁中秋完之前送给妈老汉啦
最近论坛里自己做冰皮月饼的帖子很多呀，有没得谁做了榴莲味的，求分享求试吃
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中秋佳节即将到来，中秋怎么能少了月饼呢！俏厨娘帅煮夫们都来展示一下自己的实力吧！晒一晒自制中秋美食不局限于月饼喔，尽情发挥你们的创意吧！参考美食》》》点击进入： 【吃货米其】の中秋超前预热---广式月饼 ※小喵学厨记※→换个方式吃月饼----双色冰皮月饼 ...
最近做冰皮月饼很火，可是原料哪儿可以买到也，求问
又是一年中秋至，您还准备去传统的蛋糕店买月饼吗？咱们带上宝宝亲自动手做出幸福甜蜜的月饼，送给最爱的家人好吗？东方爱婴特别邀请重庆购物狂烘焙达人朵拉妈（ID:熹熹妈)，现场教大家怎么做漂亮的冰皮月饼哦！简单好学你想来吗？想学就赶快报名吧，名额有限，免费学习，做好的月饼...
多的不说，直接上图。
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刚才看到个贴说是香港的，但是重庆哪儿有卖的也，求推荐
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