凉粉是一道很有名的小吃，色泽洁白，晶莹剔透，嫩滑爽口。有诗称赞：“冰镇刮条漏鱼穿，晶莹沁齿有余寒。味调浓淡随君意，只管凉来不管酸。” 凉粉种类繁多，用豆类、米类或山芋的淀粉等，加适量水稀释成糊，煮熟后冷凝成块，俗称“凉粉’。如豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等，爽口清香味浓。
今日清闲，和朋友约了吃饭。先到桂花园吃了之前有人推荐的凉粉凉皮。然后朋友建议去二厂吃wanghong油茶。满怀期待，12块一碗，然鹅！反正我觉得不好吃，羹羹和闪子都还好关键是佐料不好吃，把我麻惨了，花椒不要钱样还没有空调，还没得我们学校食堂的好吃我是不得来第二次了
好想好想吃南充那种锅盔凉粉，从来没有看到重庆哪里有卖？馋死我了
其实也就是西充米粉，在西充到处都是粉馆，牛肉味，酸菜味，肥肠味。楼主是西充人，所以每次回老家都会吃上一碗。西充的米粉招牌，十里香，配上消失多年的油干，完美，每次很喜欢喝汤。好吃还不贵，米粉小碗5元，油干1元，一个早餐6元就轻松搞定，吃的舒舒服服。再来一个其他店的凉粉...
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