凉粉是一道很有名的小吃，色泽洁白，晶莹剔透，嫩滑爽口。有诗称赞：“冰镇刮条漏鱼穿，晶莹沁齿有余寒。味调浓淡随君意，只管凉来不管酸。” 凉粉种类繁多，用豆类、米类或山芋的淀粉等，加适量水稀释成糊，煮熟后冷凝成块，俗称“凉粉’。如豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等，爽口清香味浓。
为什么那么喜欢吃面，最近还爱上肠粉，凉粉也是我的最爱，我怎么啦！
行程靓点：NO.1 吸人眼线的大西北美食 天水的面皮、凉粉……兰州拉面、高三酱肉、羊肉泡馍……西宁尕面片、马忠酸奶…… 曾梦想仗剑走天涯，因太胖取消原计划，但那又如何，做一个行走的吃...
今天家庭聚会.在大坪万科楼下顺水鱼吃饭.7个大人加一个8个月小朋友.美团团的6人餐.198元.鱼只有3.7斤肯定不够还另外加了四个菜.鱼还没上桌.我还纳闷.怎么上了二个菜是团购上没有的.端上来肯定就是吃撒.上了一份凉粉.一盘蒸包子.约莫8个.吃得后面还有3个了，服务...
各位美食达人，哪个晓得原来上清寺老川北凉粉搬到哪里去了？就是原来5路电车起点站那点，原来还没修太平洋广场的时候，马路边的一排平房开的店。修转盘和太平洋广场的时候拆了，后来听说搬到太平洋B座，去吃过味道不对。晚上突然一哈想起了那个味道，口水就止不住了。哪个晓得哪点还能...
据说铜元局有家挑挑凉粉很好吃，下午出来摆，具体在哪里哟？
刚才看大渝新闻，说时代天街经营了3年多的老字号小吃集合店“斗味”，4月21日宣布关门了给，你们去吃过没得噢？这家店就是那种小吃集合型的，啥子德园啊，吴抄手啊，川北凉粉什么的都有，开业的时候整仗搞得多大的，现在关门了，突然感觉如果想集中吃小吃的地方都没得了
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