凉粉是一道很有名的小吃,色泽洁白,晶莹剔透,嫩滑爽口。有诗称赞:“冰镇刮条漏鱼穿,晶莹沁齿有余寒。味调浓淡随君意,只管凉来不管酸。” 凉粉种类繁多,用豆类、米类或山芋的淀粉等,加适量水稀释成糊,煮熟后冷凝成块,俗称“凉粉’。如豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等,爽口清香味浓。
小旅游,这个月定在荣昌了,准备去万灵古镇耍,中午就开始在荣昌吃吃吃了!求大家推荐一哈吃的路线图,最好具体到哪家馆子,如果能有公交路线最好,带起婴儿车打车要开后备箱,不方便。还有最重要的一点,能推荐一哈消食地最好。我准备,中午小份羊肉,然后一路耍一路吃起走,凉糕,凉粉...
以前江北好吃街哪里有家,晓得叫外婆还是外公,小米辣的黄凉粉,现在没有了!好想吃啊!那位美食达人找得到不?!
主城哪里有锅盔凉粉吃呀?就是那种外面的锅盔是酥酥的,里面可以夹了凉粉那种。求大神介绍
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