咖喱是由姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料，具有特别的香气，主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、土豆、菜花和汤羹等。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。在许多西餐中也会用到咖喱。咖喱辛辣、刺激、霸气；咖喱也温柔、销魂、亲昵。舀一勺咖喱入口，辣味渗进齿间，紧随着香气也弥漫开来，让人叹谓这般的浓墨重彩之下，原也有无限愉悦，欲罢不能。
食材 意大利面 虾肉 五花肉 咖喱 姜蒜，胡椒，葱段等基本调料。1.意大利面水开后放入煮8分钟左右，按照包装上的要求煮，有的要求10分钟，煮开水的时候记得放适量盐。2.煮面的时候准备如下：大蒜切片，量随自己喜好。葱白葱绿少量切花，五花肉切粒(生抽加油拌匀)备用。3....
自己动手，才能丰衣足食
前年印度旅游，餐厅吃饭（类似于重庆人气很高的市井火锅），认识一位印度阿三哥，学会了传统印度咖喱饭，再根据自己的经历做了一碗咖喱鸡翅饭，我认为是我一生中最好吃的东西。疫情当前，很多人在家里专研厨艺，请问各位施主，一生中吃过最好吃的东西是什么？根据自身经历改良的黯然销魂...
刚刚看到一个很迷惑的新闻，印度领导人宣称喝牛尿可以治愈冠状病毒，这应该不行吧l来源：微博
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