在做这道菜这前,一直在想,是先做点卤水(就为卤一个菜做卤水感觉慎是麻烦,而且冰箱也没地儿放了)把蹄花卤制后再炒,还是直接烧的时候就放些辣椒、花椒进去一起煮,省略再炒的过程。最后还是否决了以上两个方案,要想美味,还是要费点功夫。综合了一下,还是用红烧的方式把蹄花烧熟...
大家一起玩:别动!晒晒你手上现在带的是啥~~~一定美哒哒~~
上次看到哪个在说南桥寺有家铁板烧烤样、短个具体地址电话撒,谢谢
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