川北凉粉是采用优质豌豆去壳，用水浸泡后，磨成细浆，然后过滤去渣，沉淀脱水，制成豆粉。再经加热搅拌成糊状，装入盆、盘待用 。 凉粉制作法有很多种，可也用绿豆、大米等做出不同味道的凉粉区别，及营养价值与凉粉的影响。
重庆主城区哪里有好吃的凉粉凉面哟？记得小时候那时还是单休日的时候，上清诗车站就是邮局哪里有家川北凉粉好吃惨了，也不晓得还在没有
各位美食达人，哪个晓得原来上清寺老川北凉粉搬到哪里去了？就是原来5路电车起点站那点，原来还没修太平洋广场的时候，马路边的一排平房开的店。修转盘和太平洋广场的时候拆了，后来听说搬到太平洋B座，去吃过味道不对。晚上突然一哈想起了那个味道，口水就止不住了。哪个晓得哪点还能...
好吃狗们，那个同志说哈子上清寺那家川北凉粉搬到那里切老嘛，或是推荐哈子嘛，黑墨渍想吃那个老！！！！
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现在街上卖的基本上全是川北凉粉，求推荐还有哪里能吃到刮刮凉粉
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