手抓羊肉是西北回族人民的地方风味名菜。各地的做法基本一样：先将整个羊分为前腿、后腿、背子、脖子等四大块，用冷水浸泡并洗净血水后，再放入清水锅里煮，待水滚后除去浮沫，同时放人葱、姜、花椒、盐及大料。肉煮熟后趁热吃，每人准备一个小碟，调上酱、醋、蒜末、姜末、香菜等，然后把手洗干净，边撕边蘸着吃，吃饱方休。其味鲜嫩清香，吃法古朴，颇有原始遗风。这是牧民待客之上品，各族普遍喜爱。如要招待客人，事先将羊肉切成长约3寸、宽1.5寸的条块，用同样方法煮熟即吃。
）早上7准时从天水出发前往西宁，西宁是汉藏蒙回多民族聚集区，城区美食众多，民族工艺品精美，吃货的朋友大可去走街串户淘选美食哦！餐：无住宿：西宁酒店温馨提示：当地紫外线强烈，爱美的人儿要做足防晒。舌尖上的西宁：1、莫家街（18：00-凌晨12：00）最为著名，手抓羊肉...
西宁—门源油菜花—兰州我们前往油菜花观花台，可在此高山上极目一览门源万亩黄花海的辉煌和对面祁连山冷龙岭雪峰的苍茫雄浑；一路上我们在无尽的黄花之海中驰入门源县城，午饭后返程，预计下午7点左右到达兰州，到了兰州，肯定要去品尝一下兰州拉面、手抓羊肉...
自立冬以来，各大畜牧业企业，各大餐饮企业迎来了黑山羊羊肉销售的春天。各类型的黑山羊肉收到很多人的喜爱。俗话说，冬天进补春天享受。羊肉成为进补食材中最热销的一类。温补御寒的羊肉总能在众多肉肉中“脱颖而出”，跳进人们的脑海。烤全羊、手抓羊肉、炖羊排……等等美食。
全程安排高标准品质酒店住宿标准、额济纳旗家庭式客栈或宾馆，保障舒适旅行的舒适度和睡眠状况。10月为额济纳旗最火爆的旅游时期、房间非常紧张，对住宿要求过高者请慎重报名餐饮指数：★★★★★全程沿途安排酒店品质餐标、或者安排当地特色美食，蒙古族、回族以牛羊肉居多，手抓羊肉...
全部(82)
更多
收藏
