手撕鸡是川菜的一种;柴鸡肉较富弹性,喜食鸡皮者为免油腻,可将鸡冰冻后再撕,撕除鸡皮则只需将鸡放凉即可。对病后或产后虚弱,腰膝酸痛、气血亏虚等有极好的疗效,还对泄泻下痢、水肿、阴虚咳喘、肾虚耳聋、小便频繁等症有食疗效果。含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
今天下班后,某人还木有下班。就想说屋头木有水果了,先去大坪车站的永辉超市逛哈,买点水果吃。然后买了西瓜、荔枝、香蕉后,出去接某人的时候听到在促销。手撕鸡12.8还是好多哟。吼的黑大一声一声的。然后 重庆人爱热闹的心理我就过去看了哈。看到是有几个人都在买,然后就猪油蒙...
闺蜜在朋友圈头推荐过叫花鸡,但是一直没得时间过来吃,刚好今天就机会,就来试一回来这里奔的就是他们家的鸡以个人感觉,名字带菜名的基本都是招牌菜肯定错不了这个叫花鸡也巴适,鸡肉嫩爽不老,味浓肉鲜。有的地方烤的脆脆的不肥腻,合着筋、脆骨吃还多安逸的。之前也吃过类似的手撕鸡...
我在外地还没有吃过手撕鸡呢,在重庆来才发现的,今天突然发现一个网页上有手撕鸡的做法,考过来跟大家分享一下哈材料: 小柴鸡半只,葱2根,姜2片。 调味料: 1、酱油3大匙; 2、料酒1大匙,蚝油3大匙,糖1大匙,胡椒粉少许,清水3杯。 做法: 1、鸡洗净,抹干水分,涂...
我推荐她们那点的特色,她的豆腐脑跟我们平时吃的那种不一样,具体哪点不一样我也说不出来,反正兄弟伙些切吃老就晓得老,品种有嘿多种,有牛肉、蒸肉、鸡丝、好像还有肥肠样,我记不到老,还有就是一般的素的,我吃的是鸡丝的,那个鸡丝才安逸哟,嘿大一碗,我切得时候老板正在用手撕鸡...
刚来重庆的时候在毛线沟住过两年,那哈一到下午路边都是摆摊摊卖菜的,自发就形成了一个菜市场,有家摊摊卖手撕鸡的,我们经常都去买起来吃,结果现在找不到了,有没有晓得的朋友说哈也,是没开了还是搬地方了,最近嘴馋的一比。那个摊摊主要是卖手撕鸡和卤菜,手撕鸡都黑小一个个的,老...
手撕鸡肉拌黄瓜,糖醋豆腐,再配一碗杂粮粥,我的又一早餐日志[呲牙][呲牙]
话说今天下班的时候,本来准备去逛超市的,结果走到走到就看到一个女的在小区门口摆了个小摊摊,是卖手撕鸡ban豆鼓那种,我就被她那个豆鼓吸引了,而且以前偶尔经过的时候看到还是有人再买,就过去问了下价格,老板说22一斤,还多热情的切下了一小块肉给我尝了哈味道,我觉得还可以...
调料:油一汤匙、老抽一汤匙、生抽一汤匙、盐和糖适量、黄酒一瓶盖。1)用盐将鸡全身和内笼摸匀,放两片姜片到鸡内笼,调料调匀将鸡腌20分钟;2)电饭锅内放鸡油一片,两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天放入锅,剩余的调料倒到锅里;3)等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可开锅盖。
今日晚餐:血皮菜 蚝油生菜 手撕鸡 冬瓜汤!都是第一次做,将就看将就吃。
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