担担面是中国四川的特产小吃，得名于挑担叫卖的传统。其面条细滑，主要佐料有红辣椒油、芝麻酱、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等，口味油香麻辣，比较适口。担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。日本的不少拉面馆也有担担面供应。
各位亲，谁知道重庆哪里有最好吃的担担面和烧白没得，我好想吃呀、、、、、
今天在校内看到的，就转过来了~~发现好多我都没吃过啊~看到滴筒子们，说说这些东东，哪里做的最好吃~~~【重庆旅游不可错过的小吃】1.香山蜜饼，外脆里酥； 2.麻圆，形圆心空； 3.九园包子，皮薄馅满； 4.熨斗糕，酥香甜嫩； 5.担担面，细滑柔软； 6.鸡丝凉面，鲜...
重庆小吃 重庆特色小吃 担担面、伦教糕、山城小汤圆……这些都是全国知名的重庆名小吃。在重庆的大街小巷，到底藏了多少种风味小吃?这个问题总算有了答案。近期，由市商委牵头编印的《重庆风味小吃》正式出版，里面搜罗了全重庆的小吃，品种多达180种! 例如，伦教糕起源于广东顺...
现在这个物价真心hold不住呀，锅巴洋芋3块钱一碗，凉面5、6快一碗，我还停留在一块钱一碗的时代。。。。编者按：上世纪80年代，想吃顿好的你得去解放碑。小洞天、老四川、颐之时等排得上号的餐厅都在那儿。吃包子有九园，要不就是小滨楼，吃饺子抄手就得去吴抄手，还有正东的担...
四川担担面口味： 具有咸，酸香，辣等诸味。主料： 面条（标准粉）150克辅料： 芽菜15克调料： 酱油20克 醋15克 味精10克 辣椒油25克 芝麻酱8克 小葱15克 猪油（炼制）10克 香油7克烹饪方法⒈将四川芽菜，剁成碎末；⒉芝麻酱加香油调好，待用；⒊把油、醋...
【盘点中国十大面食】（1）山西的刀削面；（2）四川的担担面；（3）北京的炸酱面；（4）兰州的拉面；（5）陕西的臊子面；（6）山东的尹府面；（7）河南的鱼焙面；（8）武汉的热干面；（9）福州的拌面；（10）苏州面 。你吃过几样呀？
丘二馆、九园、正东担担面和陆稿荐等老字号重新上市，除了勾起老重庆们的集体记忆外，它还面临着怎样的问题和困惑？为什么这些老字号和当年比起来，味道差得那么远，还又贵又吃不饱，老字号批量复出，市民提出四大质疑，我们来看看老字号相关负责人如何解答？小滨楼复出，食客可隔窗参观...
复出开业第一天，正东担担面的店铺秩序还算井然。 吃一碗面居然等了一小时，有顾客忍不住了，差点和服务员动手，而煮面的服务员口水四溅，手指也伸进了碗里。昨天，一位市民通过微博讲述了她在老字号“正东担担面”和“陆稿荐”的遭遇。 2月27日，渝中区石灰寺，老字号陆稿荐洋气...
个人觉得雨台花园那个李三面庄好吃~~月亮田口口的金秋的担担面好吃~请北碚的好吃狗来推荐~~~
的小吃大家都来8一下呀。 征集格式总是必不可少的：店名：地址：价格：推荐理由：汇总总结:little太阳：好又来酸辣粉http://go.cqmmgo.com/forum-174-thread-0227703-1-1.html#0497297小管家-GG:正东担担面...
一点（也不知道是服务员弄坏的还是我们弄坏的还是本来就是坏的），反正最后结账说是我们弄坏的，宰了我们450.人均算下来吃了300多块钱。________________________________________部分菜品价格豌豆尖 48（不好意思之前报错了）担担面...
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