担担面是中国四川的特产小吃,得名于挑担叫卖的传统。其面条细滑,主要佐料有红辣椒油、芝麻酱、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等,口味油香麻辣,比较适口。担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制,因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖,所以叫做担担面。日本的不少拉面馆也有担担面供应。
据西安晚报,9月4日,中国十大名面邀请赛在咸阳开幕,北京炸酱面、广东云吞面、河南烩面、兰州牛肉面、四川担担面、山东炝锅面、山西刀削面、武汉热干面、延吉冷面以及咸阳“biang biang面”应邀参赛。“中国十大名面”评选名单出炉:你吃过几种? 网友:没有重庆小面怎么...
第二个是包子 肯定 我确定!!第一个 是担担面?但是面皮又啷个解释哎?
最近爱融荟城新开了不少美食店,附近的人有口福啦,今天去吃的这家正东担担面,比起招牌担担面,我更爱红糖汤圆,这是长胖的节奏吗
兰州拉面。兰州拉面,完全可以自称有4000年的历史了。所以,现在,全世界都无奈地公认,面条的祖师爷出在中国。那么,重庆小面的祖师爷,又是谁呢?重庆小面,又是怎么诞生和发展的呢?要找重庆小面的源头,很简单,查一下重庆人在吃小面之前吃什么面就行。这一查,就自然查到担担面...
麻烦问下较场口的正东担担面还在吗 知道的麻烦说说
鸳鸯抄手担担面……这几天胡吃海喝的,好不容易减下去的5斤肉,一周之类又长回来了,今天走到茂业买东西,发现下面居然开了个小吃街,这家看起很有食欲,点了个招牌产品鸳鸯抄手担担面,加个蛋,味道还不错
原筷子街路口那家担担面你搬去哪里了呀好想吃啊哪位盆友知道呢?
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