烧烤可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。独自烧烤在现代社会中几乎是很少见的，不论在亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动。
买了一个烧烤架，一直计划BBQ好不容易等来了春天。。。。有太阳，有家人，太给力老！感谢未来PZM的大力支持啊！！帮我们买菜，搭台子，煮稀饭，完了还帮我们收拾残局。。。。还为了帮我洗烧烤架把手划了一道很长的口。。。我那个惭愧啊！！！ BF家楼顶是自家的天台，用来BBQ...
楼下宜宾巡场烧烤 生拌牛肉 不摆了
自从今年上班后就很少在吃版混了，没得时间煮饭 - -听说多发帖子能提高抽中试吃的几率哇，为了好吃的必须要努力多发帖了。上周做的【烤箱版烤茄子】重庆人都喜欢吃烧烤，每次整完回来肚子就不舒服，但是嘴又贱想吃，正好家里材料够就做了因为做法过于简单，就没拍步骤了，相信我， ...
来重庆很多年，想念不忘的还是家乡的美食。最惦记的就是烧烤。我们那里喊着撸串。就像没有什么事是一顿火锅解决不了的，在我们那边没有什么事是一顿撸串解决不了的。和重庆烧烤不同，老家的烧烤不会剪碎，就是直接拿着签子吃。一口肉，一口蒜，什么烦心事都可以抛之脑后。可惜的是现在不...
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