煎牛排属于美国菜谱，主要原料是牛排，口味是酸辣，工艺是煎。烹饪难度属于中级。英文STEAK一词是牛排的统称。牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。
从网上买的黑椒酱还有好多没有用完，昨天突然见到超市牛排打折，又嫩又鲜的牛柳。买了些自己煎着吃。照片看起来没有店里的美观，但是吃起来味道超好！
请问：煎牛排的黄油在哪里能买到？用烘培的黄油得行不？谢谢[/卖个萌]
好像吃牛排哦，这几天不晓得隔壁哪家，每天晚上低到12点左右的样子就开始整夜宵，牛排煎得那个香哦。我只有默默去翻下家里的冰箱，然而冰箱里面啥都没有。我们来团牛排嘛，撒子牌子都可以。
情人节又要到了，商家们也盯准了这个商机，不仅玫瑰花价格高涨，一些餐馆、影院也纷纷打出“情侣牌”，价位比平日都要高。其实，只要巧用心思，为心上人煎牛排、折纸玫瑰，小花销同样可以营造出大浪漫……昨日，鲁祖庙花市，花贩挂出情人节鲜花预定的招牌招揽生意
口子，用料酒，盐腌制十分钟左右，楼主不喜欢有腥味，腌制的时间就长一点。洗净牛肉然后用红酒腌制，最起码要腌制两个小时，这样吃起来会有淡淡的红酒味。现在准备黑胡椒酱，倒一茶匙橄榄油和黄油，把蒜片，洋葱丁，黑胡椒汁炒香即可。配菜根据每个人的口味不同，自己准备。现在说煎牛排...
打牛排，让其入味。倒生抽时，一定要少量，期间再倒一次，也是少量。（楼主因为没腌制过牛排，所以用的方法很简单。但是疏忽了一个小细节，就是忘记放黑胡椒粉了！）4、洋葱切丝备用、黄油切小方块备用。5、将黄油先在平底锅里融化，然后放入洋葱炒香，炒香后捞出洋葱放入牛排，煎牛排...
调料：腌料一份，橄榄油适量。 1 腌料用清水搅匀，成略稠状态 2 牛排稍微洗一下，用厨房纸吸掉水分，放到腌汁中浑身沾满；鸡翅同理 3 将牛排和鸡翅转入保鲜盒中，腌汁淋上去，盖盖后放冰箱冷藏，腌制一天（其间要翻面一两次） 4 第二天取出，热锅，放橄榄油或牛油，煎牛排...
最近买了平底锅 想煎牛排来吃。 哪儿买得到做牛排的原料哟比如煎牛排的肉啦、黑胡椒酱之类的。。
LZ的男朋友快生日了，想亲自下厨做一顿烛光晚宴，但之前一直没进过厨房的说，这次就拜托大家啦！
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