在法国,厨师属于艺术家的范畴,在法国有一家全球闻名、历史悠久的为这些艺术家及他们的创作场所—餐厅做权威鉴定的机构:“米其林”。 米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构,1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南,即《米其林红色宝典》 此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝,被誉为欧洲的美食圣经,后来,它开始每年为法国的餐馆评定星级。
笑喷我了
去上海除了吃日料 还可以吃吃米其林餐厅感觉外国人特别偏爱粤菜 各种贵价然后我火眼金睛在获奖名单中发现了一家杭帮菜吃完觉得好棒 价格也非常合适 而且位置好 离外滩很近 方便去拍游客照
悲剧,不知道在那碰的,还好无意间检查了下,哎,看了下,235 50 17 米其林 1100多大洋哎.....,现在连开到修车店的勇气都没得了,好怕爆胎......
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