粉蒸肉,是婺源特色菜之一,不得不尝。 粉蒸肉(又名面面肉),为中国传统的待客名菜。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,软、嫩、甜、香、咸,滋味丰富,食性温和。以主料带皮花肉加稻米和其他调味料制作而成。“粉蒸肉”有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。成菜时以老藕垫底,色泽粉红,粉糯而清香,更为添色。
菜市场嬢嬢教的方子,试验下来味道还不错。五花肉调料:酱油,豆瓣酱,白糖,生姜,甜面酱,食用油。
卖相虽然一般,但是真的比外面卖的好吃
儿,爱运动,会羽毛球和兵乓球篮球更好,空余时间可以一起玩儿,有时候需要接送孩子上学放学,有时候可能需要代替我去孩子学校参加活动。2、饭菜可口,菜品精致,少油,健康餐,除了一般的家常菜(青椒肉丝、鱼香肉丝、红烧牛肉、红烧鸡鸭鱼、清蒸鱼,弄虾子鳕鱼生蚝鲍鱼、烧白、粉蒸肉...
#番茄炒蛋#萝卜干青椒炒肉#粉蒸肉#清炒菠菜豌豆颠
鲊辣椒是将剁碎的鲜辣椒和米粉拌匀,加盐、花椒、白酒,再经腌制而成。在不同地域,可加糯米、玉米、大米中的一种或两种。鲊辣椒除了辣椒本身的香味,还融合了谷物的清香和发酵的醇香。酸辣的味道,最适合用来消除肉的油腻。不爱吃肥肉的人,大概都没有试过鲊辣椒蒸肉。做法略同于粉蒸肉...
朋友约我逛盘溪批发市场买点年货和炖汤料,逛到中午饿了,遇到市场里有卖盒饭的。里面12元一份,有粉蒸肉那些,走到出口一位三轮车大叔拉着卖的,10元一份,居然有烧白,忍不住了哈哈哈!10元两荤两素,因为吃的都是附近的商户和民工,很实惠,份量给的特别足,还说不够可以加。家...
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