粉蒸肉,是婺源特色菜之一,不得不尝。 粉蒸肉(又名面面肉),为中国传统的待客名菜。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,软、嫩、甜、香、咸,滋味丰富,食性温和。以主料带皮花肉加稻米和其他调味料制作而成。“粉蒸肉”有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。成菜时以老藕垫底,色泽粉红,粉糯而清香,更为添色。
吃肉,吃肉,就要吃肉肉!没有水蒸气侵入食材,油又经过高温被逼出来,然后漏出去,留下的只有软糯的肉肉,好吃到飞起来!
作为一个吃货每次在外面吃饭都特别爱点一道菜“粉蒸排骨或“粉蒸肉,排骨的绵柔口感让人吃过就会上瘾,自己在家做既干净又能保证食材的新鲜,这样做粉蒸排骨味道和餐馆一样好,接待亲朋好友绝对是一道拿手菜,做法很简单,步骤如下:收藏第一步:准备好排骨,剁...
水上漂这家是最正宗的水上漂老店,店面就像一个公社大食堂,环境很简陋。服务也是基本靠自己~他家豆花叫水上漂就是非常嫩的豆花,需要用漏勺压了才能夹起来,比较考技术,豆花调料还是不错。他家没有炒菜,都是凉菜,蒸菜……凉拌的茄子,青椒皮蛋,粉蒸肉...
吓得报警,警察:钱就是你的 5月23日下午,在安徽郎溪县工作的赵先生来到郎溪县公安局十字中心派出所报警称自己的银行账户上莫名其妙多了50多万!》》》点击进入大家讨厌势利眼的人不? 我今天就遇到一个这样的老板!当时老板娘很热情的向我们推荐了她家店里的招牌菜,什么粉蒸肉...
现在连95后都开始养生了,再不开始真要成老阿姨了一直都知道每天吃点粗粮对健康很有必要,可就是不喜欢粗粮的口感。在我妈的带领下我也终于养成习惯开始隔三差五吃红薯。早上蒸起吃,煮红薯稀饭,粉蒸肉,切成丁丢在电饭锅里和米饭一起煮都好吃,方便省事。甜、粉、糯,我已经爱上粗粮...
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