糖醋排骨 :Sweet and Sour Spare Ribs .“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。它源于江苏的无锡，现在江苏、浙江、四川菜中广为流传，常用于熘菜。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味香脆酸甜，颇受江南一带食者的欢迎。
前两张是上个星期做的，被吐槽黑暗料理，但是一尝很不错啊，菜不在多而在于精，出于强迫症的吃货，今天下班再来一波糖醋比例，油色自认为可以，结果被吐槽颜色黑了，我感觉传统的糖醋排骨就是黑的才入味拉丝的感觉有没有？今天颜色是不是要诱惑一点了？但是感觉酸重糖醋味少了
今天为丫头和同学们做了一盘糖醋排骨，高手来点评一下
第一次做糖醋排骨，感觉还可以
朋友说黄小厨的糖醋排骨百试百成功，所以我这个厨房小白也想来试一下手。于是就有了今天这份改良版糖醋排骨。哈哈哈哈哈突然发现自己还是很有天赋的嘛，因为自己还在减肥期间，希望更低脂，所以把黄小厨的油改用了椰子油，炒排骨的时候就一股椰香扑面而来，排骨未好口水先流?有减脂需求...
很久没来购物狂发帖子啦，先来个一人食吧，会持续更新～糖醋排骨炸鸡柳感兴趣的留言哦。我会更新一些快手食物或者特别简单的菜。
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