“红烧肥肠”系武汉市民间传统佳肴。此菜以红烧技法制成。成菜猪肠形如象眼，色泽黄亮，味道香醇，柔嫩可口，肥而不腻。 并且有气血双补、 补虚养身、 便秘调理、痔疮调理等功效。
包。买来新鲜的夹子肉绞碎，嫩生生的小叶香韭菜切碎和成馅，把面粉揉成面团醒两个小时就可以开始包了。记得韭菜洗好要尽量把水晒干，切好后先放适量色拉油和一下再放肉末，这样做一个目的是让馅更滋润，另一个目的就是和了油的菜不容易出水。饺子包好剩了点面干脆做碗切面，浇上红烧肥肠...
今天和妹两个DDP想吃红烧肥肠老,最近看倒论坛上说的正阳砂锅和任记砂锅，刚好去女人街逛，晚上逗去正阳吃当然肯定点了一个红烧肥肠、一个芋儿鸡、一个麻辣苕粉、一个酸菜豆办汤，全是小份看菜单，荤菜还是没涨，基本上是素的涨了，原来8块的如苕粉涨成10块老，原来6块的都涨成8...
不止一个人告诉我，他们对粉蒸肥肠的热爱，甚至超过红烧肥肠。在万州，粉蒸肥肠叫肥肠格格，重庆叫肥肠笼笼。万州格格，不是家住万州的清廷公主，而是万州人对粉蒸小竹笼的俗称。万州格格，第一是羊肉，第二是肥肠，第三是排骨，现在排骨格格的名气越来越小了。在重庆主城区，我吃过像样...
是最正宗的水上漂老店，店面就像一个公社大食堂，环境很简陋。服务也是基本靠自己~他家豆花叫水上漂就是非常嫩的豆花，需要用漏勺压了才能夹起来，比较考技术，豆花调料还是不错。他家没有炒菜，都是凉菜，蒸菜……凉拌的茄子，青椒皮蛋，粉蒸肉，红烧肥肠...
大肚皮随时可能卸货，今天突然想吃红烧肥肠，求推荐江北，渝北这边好吃的红烧肥肠，谢谢大家了！
以前洋河花园往长安假日酒店方向，黄泥磅的那个老肥肠店，王肥肠就在加油站旁边的地方，现在那楼推了修了新楼，王肥肠就不见了特别喜欢吃他们的粉蒸肥肠和红烧肥肠，还有卤肥肠搬家之后就再也没有找到过了，不知道有没有TX知道王肥肠搬到什么地方去了？谢谢
自从我在田氏减肥以来，单位食堂就好像跟我开始过不去了，那个扎针隔天做一次，扎的第二天就是减肥日，要清淡饮食，最好不占米，结果食堂每次都是在我的减肥日弄些偶黑门稀饭的东东，比如粉蒸排骨，红烧肥肠，烧白之类的。。。。。今天又是减肥日撒，居然还弄了丝瓜烧青蛙，我朗格受得了...
调料，红汤不再是辣椒油拌清汤，这家在重庆算比较正宗的合川羊肉米粉了。这家主打招牌“红绕羊肉米粉”，是一大碗米粉红红的汤底搭配着米粉，再配上一些羊肉葱花和香菜，非常好吃，但是如果有些人实在接受不了吃羊肉，还可以选择他家的红烧牛肉米粉或者红烧肥肠...
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