红糖的原料是甘蔗，含有95％左右的蔗糖，古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质，接著以小火熬煮5 ～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是红糖砖，这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养，同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。制作过程中熬煮的时间越久红糖砖的颜色也越深，使红糖呈现出不同深浅的红褐色。而我们常见的传统粉末状红糖则是红糖砖再经过研磨所制成。
本来打算去沁糖熙吃甜品的，结果刚刚走到天天尚街里面第一家就看到很多人在吃凉糕，看起多安逸的，要了份来吃，它是一个盘盘装起，凉糕占一半，另外是浓稠的红糖水，看起很有食欲。个人觉得味道多好的，主要是红糖水很浓，味道很纯，后来又打包了份，4块钱一份，叫水晶凉糕，没照照片，...
最近才发现的我对红糖的爱，红糖面包，红糖冰粉，红糖凉虾，还有红糖糍粑都好爱。还有哪些美味的红糖美食啊
我已经成熬姜枣膏的小能手了，之前发过做法的，【红糖姜枣膏】做起来，驱寒去湿，暖宫暖胃，调经助孕，补气养血，美容养颜…女神必备佳品。
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没事在家做馒头，第一回做红枣红糖馒头，有点干
本身是个好吃狗儿，但基本不发技术贴，因为只能吃，不能做！不过最近发现一道早餐，简单、美味、营养、养颜，适合各个年龄段的女生吃！PS：黑糖我估计是红糖的一种，吃起跟红糖有点儿类似！一、材料红枣、黑糖、姜、鸡蛋准备好煮好的白鸡蛋、红枣、黑糖、姜在小锅里装入适量的清水，等...
全称五红补气养血汤，由枸杞、红枣、红豆、红皮花生米、红糖组成。我是这样做的：红豆、花生米放适当的水后加盖先煮一阵，红豆有点点炖烂了再放入红枣、枸杞炖15分钟左右，关火放入红糖闷一会儿，就可以开吃了。
么好吃···看老图片觉得还可以··结果这几天突然发现我们家门口的口口上也开老一家··去试老哈··和瓷器口的是一样的给···样子都长得一样··一样是用盘子装的··形状也一样··而且才2块钱···看起黑么晶莹通透的感觉··而且吃起没有碱味···味道也黑么多··有传统红糖...
之前跟了一个团买的古法红糖，觉得非常不错受到妈妈的表扬，红糖荷包蛋也比吃白鸡蛋口感好点，求团大大啊！
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