红糖的原料是甘蔗,含有95%左右的蔗糖,古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压,压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质,接著以小火熬煮5 ~6小时,不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉,使糖的浓度逐渐增高,高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖,也就是红糖砖,这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养,同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。制作过程中熬煮的时间越久红糖砖的颜色也越深,使红糖呈现出不同深浅的红褐色。而我们常见的传统粉末状红糖则是红糖砖再经过研磨所制成。
上次我在购物狂上团购贴中跟团买红糖的时候,手贱多买了他们的土黄豆,吃了,豆香味和市场的是不一样,想便宜点,就自己来开个团,先来发个意向贴。上次意向帖:http://go.cqmmgo.com/forum-176-thread-837425-1-1.html上团地址...
花花真的是个好吃狗,重庆的美食很多,不过我还真觉得很多DD没我们合川的好吃,不晓得是不是个适应问题,喜欢重庆美食的TX不要恨我哈。 但重庆有两样DD我大爱,而且我们合川没得,一个是凉糕,一个是油茶。 凉糕我分了两种,一种是口感比较软糯,浑厚的,放红糖水,放花生碎的...
当归鸡蛋红糖水,暖宫驱寒补气血
特别的日子更要宠爱自己------红糖姜蛋酒鸡蛋煎了,加红糖、老姜、枸杞、黄酒,煮。女性经期佳品
香醋中,静置一周,然后兑入适量的冷开水制成洁肤水,早晚用它洗脸。久而久之,可彻底去除面疱、粉刺,使肌肤变得光滑柔嫩。●偏方15:糖茶水面膜茶叶面膜能消除粉刺,去除油脂。面粉1匙加蛋黄1个,拌匀后加绿茶粉1匙。洗净脸后,均匀地抹在脸上,20分钟后洗去。也可用红茶与红糖...
现在摊摊冰粉黑少了,偶尔碰到也觉得不大好吃吃过杨家坪马凉虾的冰粉,感觉水加得太多了。。。但是我印象中的冰粉应该不是水扎扎的那种,红糖要正,冰粉要纯
当你吃饭的时候看到一个人咬了一口又放回原来菜盘子里是什么感受?男朋友的妈丰都麻辣鸡挑一块咬一半放回原来碗里,在他叔叔屋吃红糖糍粑咬一口又放回装糍粑那盘子头去,我说恶心死了,人家还不安逸,觉得没得啥子,没得素质的家庭就是这样。。。
:“老板,每样给我来一碗哈”,老板怀疑的看了我一眼,问到:“小妹儿,你真的一样要一碗?”。我气定神闲的说:“嗯,我吃得完哈”先吃的他家的凉糕,跟我在杨家坪国美那家的口感完全不一样,口感上:这家的口感比较Q,比较糯一些,国美那家的凉糕是那种入口即化的。糖水:这家的红糖...
面.比较有嚼劲,一向不喜欢吃太耙的.味道还是不错,12块钱2两.有伤在身,不管吃太辣,下次去吃招牌-炝锅,据说辣得很.吃了面后,准备回家,又想起坛子有人推荐的凉糕,又去买了.有草莓,柠檬,什么的4种味道,柠檬.真心不错,有的凉糕,有一种那叫什么味,但是这个没有,红糖...
夏天到了,也喜欢上了吃凉糕。但是凉糕怎么做的呢?以下是从网上搜到的,不知道对不对,哪位有兴趣有条件可以尝试一下哈~原料:机米500克石膏50克红糖400克制作方法:1.把挑选干净的机米,用凉水泡上,待能用手将为捻成末时,滗去水,另加进700克水,磨成细浆,过罗待用。...
前两天买了云南手工红糖,想到起可以配凉糕凉虾冰粉撒,现在外面凉糕真是太贵了,小区里面卖6块钱一碗,就想在网上买撒,4.5一袋,可以做好多碗了,有没有想吃的朋友一起团呀还有冰粉酸梅汤之类的,为夏天做准备也
的双皮奶太嫩了,稍微一搅就是一包水的感觉丫丫不吝啬蛋白,所以双皮奶嘿劲道红豆沙没得难度,就不王婆卖瓜了看图。。。NIAN槁槁的红豆沙。。。搅散了,看我的双皮奶,是不是嘿劲道。。。继续,一激动,手抖了,,,手机照的,效果不好。。。来张加了闪光灯的,熬红豆沙我加的是红糖...
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