“臭豆腐”是以含蛋白质高的优质黄豆为原料，经过泡豆、磨浆、滤浆、点卤、前期发酵、腌制、灌汤、后期发酵等多道工序制成的。极具特色的休闲风味，臭豆腐在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异：北京王致和臭豆腐乳不能油炸，为馒头和大饼等面食的配品；长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名，但其制作以及味道均差异甚大。吃臭豆腐，对预防老年痴呆还有积极作用。
小时候摆摊的很多，经常买起吃。不晓得为撒子现在都卖长沙臭豆腐，我们重庆的这种很少见了！真心比长沙那个黑黢黢的好吃！这家算是嫩个多年一直在卖的，每次路过都要买一碗。
云南人在重庆，目前各平台上打着云南菜招牌的稍大一点的店大部分都已试过，但就是一直很馋那些有地域特色的小菜小吃类的店，比如类似宣威菜系列（红豆汤、臭豆腐之类）、石屏建水烤豆腐、小锅米线（饵丝）等，有没有爱这个的给点推荐。
酸渣肉，和臭豆腐、鱼腥草之类差不多，喜欢的就很喜欢，不喜欢的很不喜欢贵州有句话，三天不吃酸，走路打串串
茶家奶茶店；15:04，至校外佳家超市购物；当日其余时间均在校内。3月6日，17:48，至校外柳州螺蛳粉就餐；18:28，至校外益家鲜生生活馆；18:51至惠宜家超市购物；当日其余时间均在校内。3月7日，17:00，至校外罗森便利店购物；17:10，至校外附近臭豆腐...
求求啦，小时候放学的时候就在红旗河沟或者海关车站整一碗，安逸惨了，现在根本看不到了，全是那种黑色的臭豆腐卖，那个好吃个铲铲哦！有没得还晓得哪里有白色的臭豆腐卖的，真的臭但是真的香啊！求求啦！
观音桥好吃街的臭头腐真心蛮好吃的
餐一个人完全吃不完，还是一如既往的好吃，色香味俱全，下次再尝尝其他没吃过的 很喜欢这家的餐点，味道正宗，口感很好，是我喜欢的味道，很满意，值得推荐 哈哈，干净又卫生，味道还特别好，特别适合好朋友一起去吃饭聊天。 非常好恰，香脆可口，很是下饭 贼正宗的长沙臭豆腐...
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