“臭豆腐”是以含蛋白质高的优质黄豆为原料，经过泡豆、磨浆、滤浆、点卤、前期发酵、腌制、灌汤、后期发酵等多道工序制成的。极具特色的休闲风味，臭豆腐在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异：北京王致和臭豆腐乳不能油炸，为馒头和大饼等面食的配品；长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名，但其制作以及味道均差异甚大。吃臭豆腐，对预防老年痴呆还有积极作用。
万能的臭豆腐[/挖鼻屎]
天
来长沙一定要吃这个……臭豆腐
云南人在重庆，目前各平台上打着云南菜招牌的稍大一点的店大部分都已试过，但就是一直很馋那些有地域特色的小菜小吃类的店，比如类似宣威菜系列（红豆汤、臭豆腐之类）、石屏建水烤豆腐、小锅米线（饵丝）等，有没有爱这个的给点推荐。
餐一个人完全吃不完，还是一如既往的好吃，色香味俱全，下次再尝尝其他没吃过的 很喜欢这家的餐点，味道正宗，口感很好，是我喜欢的味道，很满意，值得推荐 哈哈，干净又卫生，味道还特别好，特别适合好朋友一起去吃饭聊天。 非常好恰，香脆可口，很是下饭 贼正宗的长沙臭豆腐...
，让人食欲大振。营养是王道：无敌鸡车大鸡排、鸡翅、鸡腿富含维生素A、胡萝卜素……吃出营养更健康。品种是胜算：多个口味产品：香酥鸡排、旋风烤翅、麦肯鸡腿、上校鸡块、鸡米花等，满足各类人群的口味需求；多种类型选择：油炸香酥大鸡排、鸡米花、碳烤鸡排、碳烤香豆腐、碳烤臭豆腐...
路过看到的这家店好像开的还有点久了面对爱撕B的国足，老板难道不怕被起诉吗？
之前去了一趟长沙，臭豆腐真的好好吃，重庆哪里有这种臭豆腐卖的么？很久没去好吃街了，不晓得有没有这种？
6月12日，重庆一景区举行了一场“百味粽子比赛，现场臭豆腐粽、折耳根粽、辣条粽、螺蛳粉棕等十余种怪味粽超乎食客想象。其中一景区负责人张恒说，这些怪味粽都是他带领工人生产的，各种原料均来自于车间
再哪里有门店
不少美食都是在吃之前拒绝，但吃完后“真香”，比如榴莲、螺蛳粉、臭豆腐……虽然它们不好闻，不过一旦吃了第一口，就再也无法抗拒这种奇特的美味了。
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