“臭豆腐”是以含蛋白质高的优质黄豆为原料，经过泡豆、磨浆、滤浆、点卤、前期发酵、腌制、灌汤、后期发酵等多道工序制成的。极具特色的休闲风味，臭豆腐在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异：北京王致和臭豆腐乳不能油炸，为馒头和大饼等面食的配品；长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名，但其制作以及味道均差异甚大。吃臭豆腐，对预防老年痴呆还有积极作用。
湖南的特产湖南有很多特产，以下罗列的全国有名的湖南特产，希望能帮到来湖南旅游的朋友。一、 臭豆腐，臭豆腐肯定不用多说。有多少人被“闻起来臭，吃起来香这个味道给折磨着，只有有胆量的人才能享受那“吃起来香的幸福，世界上很多著名的美食都很有特色，臭...
的老板，直接买了一整盘给店里的员工，当时我还以为付错钱了，就这样，我们的一个产品又铺了几个集市，而且每个集市上营业额都在2-3K，对于一个拿摆摊当副业的人来说，一个星期最开心的就是那几天。这个产品我们陆续做了小半年，期间新开的集市我们也拓展了一些其他的产品，像臭豆腐...
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