喝汤有很多好处，常言道：“饭前先喝汤，胜过良药方”。这是因为食物从口腔一直到胃的过程，犹如一条食物必经之路 ，饭前先喝几口汤，等于给这段消化道加点“润滑剂”，使食物能顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道黏膜。 营养学家认为，养成饭前和吃饭时进点汤水的习惯，还可以减少食...
平时我们要做川菜中的干锅什么的，需要选个洋葱，洋葱被称为蔬菜皇后，它是非常有营养的，洋葱中的营养成分自然是相当丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，还可以预防癌症。所以洋葱可以多吃。但是我们该怎么样来选购洋葱呢？洋葱 1.看外表 洋葱球体完整...
海带豆腐汤原料：豆腐1块，甜椒1个，海带50克辅料：淡色酱油10克，姜２片，葱２根，肉清汤、料酒、白糖各适量做法：1、豆腐切小块；甜椒洗净、切片；姜洗净，切丝；葱洗净、切末；海带洗净切条。2、淡色酱油，冷水1/2杯放入碗中调均匀过滤备用。3、倒入清汤3杯煮开，放入豆...
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