一勺白砂糖促进发酵,然后用温水和面,揉成面团,面盆盖盖子等待面团发酵。在等面团发酵的同时,开始做馅儿,肉馅儿选肥瘦参半的,有点肥肉才比较香。今天做了两种馅儿,一个韭菜猪肉,一个白菜猪肉。首先猪肉馅儿需要加水打泡,肉包住一点水份,蒸出来的包子才会鲜嫩多汁。我用姜末,蒜...
里铺开,远远望去,岛是独立的,立水中央,岛上寂寂沉睡的大片椰林郁郁葱葱,就像在海边的翡翠,四周被平静的河流包围着,让人很难相信一公里外就是汹涌澎湃的大海。有时间不妨开车去藤桥打包一份藤桥排骨,藤桥最有名饮食就属藤桥排骨了。藤桥排骨用藤桥本地农家自养土猪之排骨,以姜蒜...
来冉家坝探老同事的班,带我来吃了一家花甲米线,和以前吃的黑不一样,花甲个头大,蒜香浓!安逸安逸!看嘞个汤色逗和原来吃的不一样,一直不爱吃花甲米线,主要是花甲黑多沙,感觉也不像活的,朋友说嘞家不得还点了个花甲年糕,好好吃啊!糯唧唧的!比米线好吃给~确实花甲大个没得沙,...
周末美食走一波,一鱼两吃,泡椒鲢鱼,大蒜鲢鱼,家里一半的人觉得泡椒好吃,另外一半觉得大蒜味好吃,我是觉得都好吃,再加上一瓶啤酒,完美了
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