蚂蚁上树是中国四川和重庆地区常见的食品。用粉丝和肉末加辣豆瓣酱炒。说是蚂蚁上树做成后，有细小的肉末沾在粉丝上，看上去正如一行行蚂蚁在树上慢慢地往上爬。
为“废品，甚至是“毒品，所以掌握对的鸡蛋的吃法也是十分重要的。 特色菜 豆筋烧排骨 豆制品营养丰富，风味独特，用来炖煮很入味，还可以与一起烹饪的食材味道相融，独具特色。配之以香喷喷的排骨，不仅色香味俱到，而且营养价值也很高！ 家常菜 蚂蚁上树...
小时卤成。 ○荣昌盘龙羊肉汤 盘龙羊肉汤最早起源于解放前，据说是一个叫陶镀光的人无意中发明的。经过几十年的发展演变，羊肉汤已今非昔比，其汤汁乳白，咸鲜味正，香味浓郁，肉质细嫩，无腥臊味及药料味，是冬令时节滋补的佳品。羊肉汤系列中最为出色的当为羊杂汤，其它如“蚂蚁上树...
蚂蚁上树，可以说是相当形象的一道菜了，据说此菜还比较有文化底蕴，和关汉卿笔下的杯具人物窦娥有关。且不谈历史文化，光是那香喷喷的味道就可以让人垂涎不已，小蛇今日也来携来一盘“蚂蚁上树。
怎么我炒出来，肉沫和fensi没怎么融合到一起呢
边有个吃炒菜的地方.据说黑好吃.我们逗切告一哈.勒个店面看起一般.但是人还黑多我们坐进切点老3菜1汤首先推荐那个酸酸鸡:酸酸的.辣辣的.是凉菜.味道黑独特.反正我是从来没吃过...鸡肉比较嫩..下面铺老层罗卜丝.香脆可口..然后是fensi炒肉末:就是以前的蚂蚁上树...
肉沫是提前几天弄来吃面，没吃完的。昨晚老婆就说拿来炒fensi，提前泡好fensi，早上炒来下饭。看起来肉沫跟fensi差不多是1:1的比例了。
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