这家抄手店很有特色！ . 抄手个头精巧，一口一个超满足，胡椒的独特香气为内馅提味，不过作为重口爱好者，更偏爱|油辣椒酱^调料，|剁椒酱^灯笼椒口味带甜香。 . 值得夸的是，汤底十分鲜美，一口抄手一口汤，暖胃又舒心，是会想再来的小店！?o?o?
昨天看视频蒜泥腰片看起还简单，也好做，今天就来试试，腰片遭成腰花了，其实就是摆盘不好看而已，佐料就是盐巴味精糖醋酱油麻油再加开水，有高汤可以加高汤，加了冷了再放辣椒油和花椒油蒜泥一点点，我按到视频做，蒜泥最后佐料淋了剩的放中间，放葱花！感觉还是成功了
没想到这也能有人刚，真的社会戾气太重了）昨天5月3号，有一桌顾客是兴哥推荐的，一位帅哥两位美女，美女想吃甜品小火锅，我们没有，她去隔壁买嘛，我顺嘴说了一句隔壁火锅店的甜品很火，单买得排队半小时以上。那个帅哥不能吃辣，想吃鸳鸯锅，很漂亮的美女说就吃红汤，帅哥把锅里辣椒...
第一次自己处理猪胃、全程都在yue，但是炖出来的山药猪肚汤真的好好吃、特别适合我这个吃不了辣椒的假重庆人[/11害羞]开心开心
空气炸锅烤鸡腿外酥里嫩的大鸡腿 满屋子香味我直接一口气炫4个！！！1.鸡腿去皮 划刀 腌制2小时（2勺生抽 1勺料酒 1勺老抽 2勺蚝油 1勺孜然粉 黑胡椒粉 姜片）2.底部铺洋葱（可以跳过，但是有洋葱真的巨香3.空气炸锅180度15分钟 4.翻面 撒孜然粉、辣椒粉...
重庆老火锅1斤底料，6斤红油，3斤水，莎麦鸡精70克或者80克，无盐味精50克，花椒50克，先泡水或者白酒都可以，防止发苦，辣椒节子两把，内黄新一代，吃得辣的可以加魔鬼辣，天鹰小椒一把，只是好看，起不了作用，老姜片放4-5块就行。醪糟1汤勺，白酒1汤勺，冰糖2颗，#...
香辣田螺首先买3斤田螺回来喂一下吐沙，放点香油，然后在洗干净，有条件的去一下屁股，把屁股破开，焯水，放入葱，姜，蒜，白酒，去腥，备用。起锅烧油，放8两左右的红油，放入姜，蒜，炒香，放入一小块火锅底料，这个量根据你吃的辣度来，火锅底料化了，放入3把辣椒，一把花椒，吃得...
麻辣小龙虾准备10斤小龙虾，不想洗的，可以买个小洗衣机，洗干净去头，扯虾线然后过油，捞起来备用。起锅烧油，放点蒜米炸一下，再放入豆瓣酱，放入辣椒，花椒，火锅底料（烧鸡公底料）备注，基本麻辣的底料都可以烧龙虾，不一定非要龙虾底料，调味用盐，鸡精，味精，胡椒粉，辣鲜露，...
就好了，还有一种，你在市场买的鲜毛肚，把叶片撕下来，一大一小，保证利用率，改刀成你需要的大小，洗干净备用，拿一个盆，放入适量的水，加一点毛肚粉，高弹素，在放入冰块搅拌均匀，放入毛肚冰镇就好了毛肚的底板也别丢了，把底板油斯干净，放入高压锅，放白酒，老姜，吃得辣就放辣椒...
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