酸辣汤是四川家常汤菜。是肉丝、豆腐、冬笋等料经清汤煮制而成。特点是酸、辣、咸、鲜、香。饭后饮用，有醒酒去腻，助消化的作用。
萝卜、粉蒸四季豆、姜爆鸭子。今晚四季豆卖光了，我们临时改菜单有豇豆也一样，但结果还是四季豆更出彩。粉蒸是用的生粉，与蔬菜一起混合出炉，其包含了蔬菜的原味，却又层次的口感。香酥鸭，就像这家的招牌。鸭子干香，恰到好处的做到了酥的口感，不过硬。鸭肉又入味。酸辣鸭血，酸辣汤...
记得我小时候最喜欢喝酸辣汤了，冒着热气的酸辣汤，边喝边吹，一碗喝下肚，身上就微微出汗了，让人喝了感觉非常过瘾的一碗汤。自己尝试着做了次酸辣汤。
香气扑鼻、浑然天成的绝佳美味已让海鲜酸辣汤成为最具代表性的泰国美食。即便不到泰国，你也能在世界各处寻获这道让人流连忘返的泰式佳肴，亲自品尝它名不虚传的绝妙滋味。你知道酸辣汤除了让人喝了汗流浃背之外究竟还有什么作用？走在泰国曼谷街上的女性，到底是如何维持曼妙身材？这其...
今天的晚饭，这次我终于没有忘记拍照啦 话说这个东东，一点羊肉的膻味都没有，吃了一次就戒不掉——够香够劲够爽 湘西羊肉是干锅，羊脚是汤锅，两者都有浓烈的山胡椒香味和大量的姜。酸辣汤里面只有酸菜和海椒片，味道相当独特。强力推荐！！！
立春与养生 养生菜：韭菜炒虾、 菠菜炒猪血、荠冬拌肉丝、蜜糖蒸萝卜、茄汁黄瓜排 养生汤： 萝卜无花果煲瘦肉汤、 白饭鱼滚韭菜汤、 白胡椒猪肚汤、 青韭红白汤、大葱钙骨汤 养生粥： 地黄粥、红枣冰糖嫩肤粥、神仙粥 养生药膳： 何首乌炒肝片、 屠苏酒雨水与养生 食俗菜品...
口一口吃掉，这道菜叫“魔鬼太阳”身价不菲，脾胃虚弱的人看到这道可能作三日呕，但是丹麦人吃起这道大餐却是食之如甘饴。10.泰国冬阴汤 “冬阴功”汤作为泰国菜的杰出代表，被称为泰国的“国汤”，也是世界十大名汤之一！泰国人以能吃辣著称，所以这道菜其实就是一道泰国风味酸辣汤...
选用香醋来做这道藕饼是我比较喜欢做的一道菜，我喜欢吃些酸酸辣辣的菜肴如古老肉或酸辣汤等，这些菜都可以多吃一碗饭呢。。。 【藕饼】其实可以用很多方式来烹调，稍微改造一下烹调的做法就是一道新的菜肴了；所谓一款菜式可以用不同的做法来改变一下口味，这样家人也不会每一次吃这道...
汁翻滚，食客居高临下，虎视眈眈盯着锅中的菜品，举杯挥箸。尤其盛夏临锅，在炉火熏烤中汗流浃背，吃得起劲时脱掉上衣赤膊上阵。重庆人吃火锅的豪放与气吞山河之势是其他地区无法相比的，这正是巴渝饮食文化的体现，是古老巴民族勇武豪放性格和饮食文化心理的表现。 分享到酸辣汤...
；把木耳摘洗干净撕成小片或切成丝；豆腐切成小片或细条待用。 2、炒锅置旺火，下油1汤匙，用少量葱花炝锅，倒入水700克左右，把豆腐、木耳、盐、胡椒粉、醋、味精和酱油下锅烧开，勾入水淀粉拌匀，把鸡蛋液均匀地淋入锅里，待蛋花刚刚浮起时，点香油，撒葱花，出锅即成。酸辣汤...
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